Как садить авокадо в домашних условиях


Выращивание авокадо

Не так давно авокадо считалось одним из самых экзотических фруктов на российском рынке, а граждане хотели попробовать его скорее из любопытства. Но когда выяснилось, что по содержанию витаминов и пользе для организма оно может соперничать с малиной и смородиной, вокруг него начался настоящий ажиотаж. Сегодня эти тропические плоды есть в каждом супермаркете, а блюда из них — в меню каждого приличного ресторана или кафе. Поскольку количество поклонников здорового образа жизни растет изо дня в день, начинающему предпринимателю стоит попытаться построить бизнес на выращивании авокадо в домашних условиях.

Зачем выращивать авокадо?

Авокадо — это вечнозеленое дерево семейства Лавровых, достигающее высоты 20 м. Его густая шарообразная крона покрыта блестящими кожистыми листьями размером с ладонь. Период плодоношения авокадо продолжается 40–50 лет, а сами плоды овальной, грушевидной или бутылочной формы достигают длины 12–15 см и веса 1,2–1,5 кг. Их вкус благодаря высокой концентрации жиров ощущается как сливочный и маслянистый.

Сегодня выращивание авокадо по популярности соперничает с таким бизнесом, как выращивание микрозелени — прежде всего, из-за невероятной пользы его плодов:


  • Авокадо содержат много антиоксидантов, органических кислот и соединений каротина, благодаря чему уменьшают симптомы артрозов и снижают воспаления;
  • Входящие в состав авокадо витамины благотворно влияют на состояние кожного покрова, повышая его тонус и разглаживая морщины;
  • В плодах наблюдается высокая концентрация клетчатки и растительных волокон, которые стимулируют метаболизм и улучшают работу ЖКТ;
  • Масло авокадо почти полностью состоит из жирных кислот, снижающих уровень холестерина и предотвращающих сосудистые заболевания;
  • Благодаря высокой концентрации витаминов C и E употребление плодов приносит пользу глазам и способствует профилактике катаракты.

В то же время вкусовые качества авокадо, в отличие от инжира или маракуйи, сложно назвать выдающимися, поэтому в чистом виде его почти не употребляют в пищу. Однако есть множество других способов применения плодов:

  • Авокадо используют как ингредиент супов, овощных и фруктовых салатов, мясных и рыбных блюд, бургеров, соусов и суши. Из него делают пасту для бутербродов;

  • В десертах авокадо органично дополняет вкус молочных продуктов и ягод. Фрукты кладут в мороженое, пироги и блинчики, муссы и пудинги;
  • Добавляя к авокадо другие фрукты и ягоды, готовят молочные коктейли, йогурты, смузи и фреши, алкогольные коктейли;
  • Масло авокадо успешно заменяет оливковое в различных салатах и блюдах из морепродуктов, придавая им оригинальный аромат;
  • Из пюре и масла производят мыло, косметические кремы, маски для лица и волос. Такая косметика благотворно влияет на кожу;
  • Авокадо используют в производстве препаратов для лечения суставов и костей, крема для профилактики кожных заболеваний;
  • Многие интересуются, можно ли вырастить авокадо в домашних условиях с декоративными целями. Из него получается оригинальное комнатное деревце.

Популярные сорта авокадо

В соответствии с ареалом распространения авокадо делят на три расы. По внешнему виду они отличаются незначительно, но климатические предпочтения у них разные:

  • Вест-индийская раса. Сюда входят самые теплолюбивые сорта. Для них опасны холода ниже 5–8°С, поэтому они распространены только в тропиках Центральной Америки. Имеют плоды крупных размеров с тонкой кожурой и насыщенным вкусом;
  • Гватемальская раса. Такие растения выдерживают похолодание до 0–2°С, а потому хорошо чувствуют себя в субтропических районах — ЮАР, Северной Африке, Израиле и Мексике. Отличаются более грубой кожурой и средним размером плодов;
  • Мексиканская раса. Наиболее морозостойкие сорта, кратковременно выдерживающие похолодание до –5°С. Распространены на юге США, в Средиземноморье, Австралии. Плоды обычно некрупные, с гладкой кожурой.

Каждая раса состоит из десятков сортов, не считая полученных садоводами гибридов. Вот несколько вариантов, заслуживающих внимания отечественных фермеров:

  • Fuerte. Продуктивный гибрид мексиканской и гватемальской рас с грушевидными плодами весом до 500 г. Имеет тонкую глянцевую кожуру и сливочную белоснежную мякоть, а также небольшую каплевидную косточку;
  • Hass. Один из самых морозостойких мексиканских сортов. Грушевидные плоды весят 200–300 г и отличаются плотной бугристой кожурой черного или фиолетового цвета. Желто-зеленая мякоть имеет легкий ореховый вкус и аромат;
  • Lula. Холодостойкий мексиканский сорт, распространенный на юге США. Плоды у него грушевидные, с ярко-зеленой кожурой, весят около 200–450 г. Маслянистая мякоть желто-зеленого цвета, косточка крупная;
  • Mexicola. Морозостойкий мексиканский сорт, выдерживает холода до –7°С. Имеет покрытые черной бугристой кожурой грушевидные плоды весом 150–250 г. Мякоть у них маслянистая, нежно-желтая, с сильным ароматом;
  • Pinkerton. Гватемальский сорт со средними, покрытыми темно-зеленой бугристой кожурой плодами грушевидной формы весом 400–500 г. Косточка маленькая, а сама мякоть бело-зеленая, очень жирная;
  • Puebla. Морозостойкий мексиканский гибрид, созревает в начале ноября. Его плоды овальной формы отличаются грубой коричневой кожурой и имеют вес 180–250 г. Мякоть желтоватая и сочная, с легким ароматом;

  • Russell. Мексиканский сорт с очень вытянутыми плодами. Они характеризуются ярко-зеленой гладкой кожурой и весом 600–1200 г. Мякоть желтая, сочная, даже после созревания не размягчается, поэтому фрукты удобно перевозить;
  • Ryan. Мексиканский сорт, который хранится очень недолго. Его плоды имеют форму груши и толстую гладкую кожуру зеленого цвета. Вес достигает 300–400 г, однако косточка очень большая. Мякоть желтая, почти без запаха;
  • Semil 34. Морозостойкий доминиканский гибрид с крупными плодами весом 450–900 г, покрытыми гладкой зеленой кожурой. Косточка очень маленькая, мякоть желтого цвета с маслянистым ореховым привкусом;
  • Zutano. Мексиканский сорт, выращивается в ЮАР и Израиле. Грушевидные плоды весят 250–400 г и хорошо хранятся. Мякоть белая, иногда желтоватая, сочная и ароматная, косточка средних размеров.

Особенности культуры

В России выращивание авокадо вряд ли возможно назвать распространенным направлением сельского хозяйства. Поскольку эта культура чрезвычайно требовательна к климатическим условиям, высаживать ее в открытый грунт, а тем более получать урожаи удается только в субтропической зоне Черноморского побережья Кавказа и в Крыму, где отрицательных температур не бывает вообще, а лето длится полгода. Но даже здесь для выращивания деревьев авокадо в домашних условиях подходят только сорта или гибриды морозостойкой мексиканской расы.


На этом сложности не заканчиваются. Природа постаралась максимально усложнить процесс опыления растений: в одну половину дня цветки проходят через женскую фазу и закрываются. Затем они открываются вновь и проходят уже мужскую фазу. Более того, у сортов группы А женский цикл начинается утром, а у группы В — только после обеда. Как следствие, растение не может самоопыляться, а потому садоводу приходится высаживать рядом сорта разных групп, чтобы появление завязей стало возможным.

Впрочем, наблюдения показывают, что в условиях черноморского побережья женская и мужская фазы зачастую сменяются без закрытия бутона, особенно в середине цветения. Благодаря этой особенности теоретически приносить плоды может и одиночное дерево. В районе Сочи плодоношение начинается в октябре и продолжается до начала декабря, а на развитых растениях пятилетнего возраста формируется 500–1000 авокадо.

Способы выращивания авокадо

При закладке плантации авокадо предпринимателю необходимо подумать о том, как получить достаточное количество деревьев. Сделать это можно разными способами:

  • Из черенков. Можно нарезать черенки длиной 15–20 см с продуктивного взрослого растения и после обработки стимулятором корнеобразования посадить в контейнер с легкой плодородной землей. Это не самый результативный способ выращивания авокадо дома, так как черенки приживаются только в 20–25% случаев;

  • Из косточек. Выращивание авокадо из семян — способ простой, но чрезвычайно продолжительный. Косточки высаживают в контейнеры, которые держат в теплице или на подоконнике, а через год пересаживают на открытый участок. Плодоносящее дерево можно получить только через 8–10 лет;
  • На подвое. Сортовой саженец прививают на корневой отводок взрослого растения, а после образования у него собственных корней отделяют и высаживают на постоянное место. Деревья растут очень быстро, начинают цвести уже через год и вскоре приносят первые плоды. Для закладки плантации можно купить уже привитые саженцы.

Где выращивать авокадо?

Начинающему предпринимателю важно правильно выбрать земельный участок для выращивания авокадо в домашних условиях: уход за растениями может сильно усложниться, если не учесть влияющие на их развитие факторы. В частности:

  • Для плодоношения деревьям нужен свет. Но молодые растения могут пострадать от ожогов, поэтому лучше искать участки, освещенные только часть дня;
  • Авокадо не могут расти в низинах, где накапливается холодный воздух. Идеальными для них выглядят пологие юго-западные или юго-восточные склоны;
  • Важно защитить растения от сильного холодного ветра. С северной стороны участка должна быть возвышенность или плотная лесополоса;
  • Характер почвы должен исключать застой воды. Желательно разбивать плантацию на питательных суглинках и супесях, предварительно удобренных перегноем;
  • Уровень грунтовых вод не должен быть выше 5–6 м. От повышенной влажности корни растений начинают гнить и пропадают;
  • Для посадки и выращивания авокадо подходят нейтральные и умеренно кислые грунты. При необходимости можно снизить кислотность мелом или известью.

Как прорастить авокадо?

Для запуска бизнеса проще приобрести двухлетние саженцы, но в экспериментальных целях можно попробовать заняться выращиванием авокадо в домашних условиях из косточки. Такие семена продаются в специализированных интернет магазинах, хотя некоторые фермеры просто покупают спелые фрукты и достают из них косточки ножом. Самый очевидный вариант — посадить ее непосредственно в грунт:

  • На дно горшка или лотка укладывают дренаж из керамзита или гравия толщиной 2–3 см. Емкость должна быть глубокой, поскольку у растения длинный корень;
  • Далее готовят грунт. Для выращивания авокадо в горшке подойдет смесь из 2 частей садовой земли, 2 частей перегноя и 1 части крупного песка;
  • Косточку осматривают на предмет повреждений, после чего на полчаса замачивают в воде с температурой 40–50°С. Это убивает грибки и бактерии;
  • Острые конец семечки срезают на 4–6 мм. Для защиты от гниения срез обрабатывают фунгицидом или раствором перманганата калия;
  • На поверхности грунта делают неглубокую лунку, в которую примерно до половины погружают косточку тупым концом вниз;
  • Горшок поливают, накрывают пленкой или стеклом, после чего переносят в теплое, хорошо освещенное место;
  • Влажность почвы контролируют ежедневно, поливая ее по мере испарения. Примерно через месяц-полтора из косточки появится росток.

Второй способ выращивания авокадо из косточки предполагает использование емкости с водой — банки или стакана. Как это выглядит:

  • В косточке по средней линии через равные интервалы прокалывают три неглубоких отверстия, в которые вставляют спички или зубочистки;
  • Небольшую емкость заполняют водой. В нее тупым концом на треть погружают косточку так, чтобы спички легли на края емкости как ограничители;
  • Емкость ставят в теплое, хорошо освещенное место. При выращивании авокадо в комнатных условиях это может быть подоконник или южная лоджия;
  • Уровень воды ежедневно контролируют, добавляя ее по мере необходимости. Иногда воду советуют раз в неделю полностью менять, чтобы она не зацвела;
  • Появления корешков ожидают 3–4 недели. Когда они немного отрастут, косточку пересаживают в наполненный грунтом горшок, как описано выше.

В первые месяцы жизни молодое растение является очень нежным и чувствительным к условиям окружающей среды, а потому для его содержания нужно обустроить теплицу или хотя бы приспособить одну из комнат в собственном доме. Важно обеспечить авокадо всем необходимым для быстрого роста:

  • В помещении поддерживают влажность 85–90%. Чтобы листья не пересыхали, их трижды в день опрыскивают водой из распылителя;

  • Растению обеспечивают постоянное непрямое освещение. Солнечные лучи могут вызвать у него ожоги, поэтому стоит использовать экран из ткани или пленки;
  • Осенью и зимой световой день продлевают до 14–16 часов, включая над растением фитолампы. Рекомендованная освещенность составляет 10000–12000 люменов;
  • Температуру выращивания авокадо поддерживают в диапазоне 18–20°С. Если растение на зиму сбросит листья, можно снизить ее до 14–17°С;
  • По мере высыхания почвы росток поливают. Здесь важно не перестараться, поскольку избыток влаги может вызвать гниение корней;
  • Весной и летом авокадо каждые две-три недели подкармливают удобрениями для комнатных растений. Зимой достаточно одной подкормки в месяц.

Как пересадить авокадо?

К пересадке в открытый грунт готовят растения, достигшие высоты 35–45 см. Перед переносом на участок их закаливают, ежедневно проветривая помещение по два-три часа. Также саженцы сортируют, чтобы авокадо групп A и B находились рядом и переопыляли друг друга. Сама процедура выглядит так:

  • Посадку начинают весной, когда земля прогреется до 6–8°С. На Кавказе подходящие условия выращивания авокадо в открытом грунте наблюдаются в марте;
  • Ямы с размерами 50 х 50 см готовят как минимум за месяц до пересадки. Схема их размещения зависит от сорта — 5 х 5 м или 6 х 6 м;
  • Дно ямы покрывают дренажным слоем крупного песка или гравия, который немного присыпают плодородным грунтом;

  • Извлеченную из ямы почву тщательно перемешивают с 5–7 кг перегноя, 100–120 г азотных и 40–60 г фосфорных удобрений;
  • Саженец укладывают на дно и расправляют его корни. Их слегка присыпают чистой землей, после чего яму заполняют обогащенной почвой;
  • Грунт в заполненной яме слегка уплотняют до получения неглубокой лунки. В нее выливают 8–12 л воды комнатной температуры;
  • Приствольный круг мульчируют слоем опилок или соломы толщиной 4–6 см, чтобы влага не испарилась слишком быстро.

Как ухаживать за авокадо?

Уход за авокадо вряд ли является более сложным, чем выращивание инжира в домашних условиях. Все, что должен делать садовод — поливать и удобрять дерево, защищать его от сорняков и морозов. Вот полный список мероприятий:

  • С интервалом в три-четыре недели культиватором на глубину 4–6 см обрабатывают междурядья, чтобы уничтожить сорняки и улучшить аэрацию корней;
  • Для сохранения влаги и защиты корневой системы весной и осенью приствольные круги мульчируют слоем соломы или опилок толщиной 4–5 см;
  • В начале весны проводят санитарную обрезку сухих, больных и поврежденных ветвей, а в конце лета прореживают слишком густую крону;
  • Сразу после цветения прищипывают побеги на концах плодоносящих ветвей. Это поможет растению сформировать более крупные плоды;
  • Полив авокадо производят, когда почва возле него просыхает на глубину 20–25 см. Норма расхода воды составляет 20–30 л/м² проекции кроны;
  • Начиная с третьего года, весной под дерево вносят 100–150 г/м² азота согласно размерам кроны, а осенью — 100 г/м² калия и 120 г/м² фосфора в виде растворов;
  • В конце осени кроны молодых растений укутывают агроволокном или мешковиной, а стволы оборачивают листами поролона;
  • Деревья, сбросившие после холодов листву, немедленно обрабатывают растворами мела или извести, чтобы защитить их от ожогов;
  • В прохладном климате растения высаживают в контейнеры, чтобы зимой перенести их и продолжить выращивание авокадо в теплице.

Болезни и вредители авокадо

Заболеваний у авокадо немного, но каждое из них способно нанести серьезный ущерб растениям. Садоводу не стоит надеяться на везение: лучше провести профилактическую обработку заранее, чем потом сражаться с грибками при помощи ядохимикатов или даже уничтожения деревьев. При выращивании авокадо опасность могут представлять:

  • Корневая гниль. Кони становятся ломкими, чернеют. Далее начинает желтеть листва, отмирают верхние побеги. Бороться с ней помогут фунгициды и азотные удобрения;
  • Бактериальный рак. На стволе и ветках появляются трещины, перерастающие в сочащиеся соком язвы. Можно попробовать применить антибиотики;
  • Фитофтора. Грибок поражает корни, а позднее проникает в ствол и ветви. На них появляются трещины и раны. На ранних стадиях помогают препараты серы;
  • Мучнистая роса. Покрывает ствол сероватым налетом. За тем на листьях образуются желтые пятна, отчего они увядают. От грибка используют Бордосскую жидкость.

Сочные листья, побеги и сладкие маслянистые плоды привлекают также различных вредителей, с нашествием которых бороться очень тяжело. В процессе выращивания авокадо проблемы могут доставить:

  • Кружевница. Клоп длиной 3 мм с прозрачным телом. Личинки повреждают листья, которые желтеют и опадают. Для борьбы применяют Актеллик, Децис;
  • Древоточец. Черный жучок длиной 2 мм. Его личинки прогрызают ходы в древесине, превращая ее в труху. Их уничтожают опрыскиванием Карбофосом;
  • Белокрылка. Белая мушка длиной 1–2 мм. Поврежденные ее личинками листья становятся липкими и опадают. Для их уничтожения подходит Актеллик;
  • Мучнистый червец. Белое насекомое длиной 4–8 мм, покрытое иглами. Самки также питаются соком листьев, вызывая их увядание. Можно использовать Фитоверм;
  • Паутинный клещ. Красное или белое насекомое длиной 0,5 мм, опутывающее листья паутиной, что вызывает их засыхание. Авокадо обрабатывают Актелликом;
  • Тля. Мелкая зеленая букашка, образующая колонии. Пьет сок листьев и цветов, вызывая их увядание. Уничтожить ее можно Децисом;
  • Щитовка. Покрытое панцирем насекомое длиной 3–6 мм, вызывающее засыхание листьев и побегов. Против нее следует применять Фитоверм и Фуфанон.

Как собирать и хранить авокадо?

При выращивании авокадо в домашних условиях плодоносить полученное из косточки растение начинает только через 6–8 лет, а саженец — через 3–4 года. Этот процесс начинается в октябре и в теплом климате продолжается до декабря. Готовые к сбору плоды отличают по нескольким признакам:

  • Спелое авокадо приобретает характерный для сорта цвет — от темно-зеленого до бурого. Яркий зеленый оттенок указывает на незрелость;
  • Плод становится мягким, но сохраняет упругость. Неспелый вообще не прогибается при нажатии пальцем, а переспевший становится кашеобразным;
  • Место крепления черенка у спелого авокадо становится желтоватым. Зеленый или бурый цвета — признаки незрелого или перезревшего плода соответственно.

При промышленном выращивании плоды собирают на стадии технической спелости, когда они только начинают темнеть и размягчаться. Недозрелые авокадо нельзя есть, а переспевшие фрукты непригодны для хранения и транспортировки. Перед наступлением холодов срывают все оставшиеся на дереве плоды, так как при понижении температуры они чернеют и превращаются в кашицу. После сортировки их отправляют на хранение:

  • Завернутые в пищевую пленку кондиционные авокадо можно хранить в холодильнике при 2–3°С на протяжении недели;
  • При заморозке до температуры –18°С срок хранения спелого плода увеличивается до 90 дней, а слегка недозрелого — до полугода.

Как продавать авокадо?

Получить прибыль от реализации авокадо в России гораздо сложнее, чем заработать на выращивании тыквы в открытом грунте: этот фрукт считается экзотическим и в супермаркетах продается намного хуже привычных для граждан яблок или слив. Кроме того, экспортируемые из тропических стран плоды по вкусу превосходят отечественные, а стоят дороже на пару десятков рублей. Поэтому предпринимателю придется приложить серьезные усилия, чтобы найти покупателей. Какие есть варианты:

  • Прежде всего, стоит обратиться в продуктовые магазины. Обычно они берут фрукты по высокой цене у перекупщиков, а потому положительно отнесутся к предложению;
  • Можно попробовать попасть в супермаркеты. Как правило, для этого нужно оплатить место на полке и обеспечить регулярные поставки определенного объема плодов;
  • Если предприниматель готов уступить в цене, ему проще отдать всю партию авокадо тем же оптовикам, которые далее займутся его распространением самостоятельно;
  • Можно попробовать предложить продукцию частным производителям различных косметических средств. Для небольшого предприятия это станет удачной идеей;
  • Обязательно следует провести переговоры с местными ресторанами и кафе. Сегодня авокадо на пике популярности, а потому его добавляют во все блюда подряд;
  • Стоит предложить свою продукцию в сообществах социальных сетей и на форумах, посвященных здоровью, красоте и диетическому питанию;
  • Желательно зарегистрироваться на торговых порталах и досках объявлений. Конечно, конкуренция здесь большая, но и посетителей таких ресурсов — сотни тысяч в день.

Как оформить бизнес?

При площади участка до 50 соток никакая сельскохозяйственная деятельность, будь то высадка авокадо или выращивание дыни в открытом грунте, не требует никакой официальной регистрации. Объективных причин для создания ИП или КФХ у владельца такого приусадебного хозяйства две: на физическое лицо налоговая нагрузка больше, а документы и сертификаты на урожай ему получить сложнее. Согласно классификатору, для этой деятельности есть соответствующие коды ОКВЭД:

ОКВЭД выращивания авокадо

01.2 Выращивание многолетних культур
01.22 Выращивание тропических и субтропических культур

Несмотря на экзотический вид продукции, выращивание в домашних условиях маракуйи или авокадо имеет отношение к сельскому хозяйству, что позволяет фермеру перейти на самый выгодный в таких условиях режим налогообложения ЕСХН и платить в бюджет всего 6% от чистой годовой прибыли.

Что же касается документов на авокадо, то их не так много. Согласно требованиям Россельхознадзора, для оптовой реализации плодов нужны:

  • Декларация соответствия нормам ТР ТС 021/2011 о безопасности продукции;
  • Фитосанитарный сертификат о соответствии карантинным требованиям;
  • Карантинный сертификат о том, что в регионе нет вспышки заболеваний.

Оборудование для выращивания авокадо

Как можно заметить, большинство операций по уходу за авокадо выполняют вручную. Конечно, платформы для сбора фруктов и машины для обрезки крон в продаже есть, но покупать их ради пары сотен деревьев вряд ли целесообразно. Тем не менее, некоторые средства механизации и сельскохозяйственные приспособления фермеру пригодятся. Что нужно для выращивания авокадо:

Оснащение для выращивания авокадо

Название
Цена, руб.
Кол-во, шт.
Сумма, руб.
Сельскохозяйственная техника
Мини-трактор 185000 1 185000
Культиватор 40000 1 40000
Опрыскиватель 75000 1 75000
Окучник 24000 1 24000
Мульчирователь 72000 1 72000
Прицеп тракторный 110000 1 110000
Полив
Скважина на воду 45000 1 45000
Обвязка скважины 76000 1 76000
Труба водоснабжения 80 100 м 8000
Шланг садовый 200 50 м 10000
Запорная арматура 300 20 6000
Бак для воды 30000 2 60000
Бак для удобрений 12000 1 12000
Прочее оснащение
Лестница 4000 3 12000
Плодосборник 2500 2 5000
Холодильная камера 80000 1 80000
Автомобиль «Газель» 400000 1 400000
Ящик для фруктов 180 100 18000
Садовый инструмент 15000 1 15000
Итого:
1253000

Бизнес план выращивания авокадо

Многих предпринимателей заинтересует капиталоемкость бизнеса на выращивании авокадо. Оценить ее несложно: при наличии земельного участка самыми существенными расходами на старте станут покупка техники и сортовых саженцев:

Вложения в выращивание авокадо

Вид расходов
Сумма, руб.
Создание ИП 800
Открытие счета в банке 2000
Оборудование 1253000
Саженцы двухлетние 200 шт. 320000
Солома для мульчирования 25000
Укрывной материал 40000
Удобрения 18000
Хозяйственные расходы 10000
Итого:
1668800

Как бизнес, выращивание авокадо начнет приносить доходы только на третий или четвертый год. Однако в течение этого времени придется ухаживать за деревьями, удобрять и поливать их, защищать от вредителей, что также потребует некоторых затрат:

Расходы на выращивание авокадо

Вид расходов
1 год, руб.
2 год, руб.
3 год, руб.
Итого, руб.
Взносы ИП 40874 40874 40874 122622
Банковские услуги 12000 12000 12000 36000
Электроэнергия 18000 18000 18000 54000
Зарплата двух рабочих 360000 360000 360000 1080000
Удобрения 37500 37500 37500 112500
Ядохимикаты 16000 16000 16000 48000
Солома для мульчирования 25000 25000 25000 75000
Декларация на фрукты 7000 7000
Хозяйственные расходы 12000 12000 12000 36000
ГСМ 24000 24000 48000 96000
Итого:
545374 545374 576374 1667122

Рентабельность выращивания авокадо

Выгодно ли заниматься бизнесом на выращивании авокадо? Конечно, обычной для тропических стран урожайности 80–150 кг с дерева на юге России добиться сложно, но на 30–50 кг плодов фермер может рассчитывать. На приусадебном участке в 50 соток при схеме посадки 5 х 5 м разместятся 200 деревьев: следовательно, общий урожай может достичь восьми тонн. Поскольку отечественные авокадо будут уступать по вкусу сочным и ароматным эквадорским, продавать их придется дешевле, максимум по 310–320 руб./кг. Но и в этом случае выручка будет внушительной:

Прибыльность выращивания авокадо

Показатель
3 год
С 4 года
Выручка, руб. 2560000 2560000
Затраты, руб. 1667122 576374
Прибыль, руб. 892878 1983626
Налог ЕСХН, руб. 53573 119016
Чистая прибыль, руб. 839305 1864610
Рентабельность, % 50,3 323,5
Вложения, руб.
1668800
Срок окупаемости, лет
4

Заключение

Выращивание авокадо — довольно рискованный способ заработка для России. Нельзя быть полностью уверенным в том, что деревья переживут зимние похолодания и вообще начнут плодоносить. Фермеру, желающему получать стабильный доход, лучше выбрать более привычные виды деятельности — например, реализовать бизнес план теплицы по выращиванию овощей круглый год. Но с другой стороны, авокадо сегодня из простого фрукта превратился в модный символ здорового образа жизни, что открывает для предпринимателей довольно многообещающие перспективы.

Источник: volgoust.ru

Выращивание дерева авокадо

Как только ваша косточка авокадо проросла, можно приступать ко второму этапу – выращиванию деревца:

  • Авокадо – очень прихотливое растение, поэтому не каждый садовод и цветовод берется его выращивать. Для него очень важно, в каком месте он растет. Для пересадки авокадо потребуется большой горшок, и будьте готовы к тому, что придется передвигать растение с места на место в поисках комфортных условий. На улице оставлять деревце можно только тогда, когда температура не опускается ниже 10 градусов.
  • К почве авокадо не слишком придирчиво, поэтому подойдет с любым уровнем рН. Также в горшке нужен хороший дренаж. До того, как растение достигнет одного года, подкармливать его чем-либо не стоит. После года нужно внести удобрение с содержанием N:P:K в соотношении 10:10:10 частей. Подкармливать нужно два раза в год. Можно также использовать обычную землю, а на дно положить побольше камней. Чтобы вода в корнях не застаивалась.
  • Растение нужно сажать в глиняный горшок, просторный, в диаметре не меньше 20 см. Почву нужно класть так, чтобы до края оставалось 2 см. Хорошо растет авокадо в земле, смешанной напополам с кокосовым волокном. В земле выройте небольшую ямку, в которую может поместиться косточка с корнями.
  • Дерево можно высаживать в землю тогда, когда хорошо разрастутся корни, а верхушка будет готова к подрезанию для выращивания новых листьев. Выньте косточку из стакана. Аккуратно уберите зубочистки.
  • Закапывайте косточку так, чтобы верхняя часть оставалась снаружи. Тогда основание не загниет под землей. Аккуратно уплотните землю вокруг косточки.
  • Растение нужно поливать ежедневно или следите за тем, чтобы почва была все время влажной. Но в то же время следите, чтобы вы не заливали землю, она не должна превратиться в грязь. Наблюдайте за листьями – если они стали коричневыми, значит, растению нужна вода, если желтыми, то перестаньте поливать, чтобы почва подсохла.

За деревом нужно ухаживать несколько лет, оно разрастется. Ветки можно обрезать, формируя крону, которая вам нравится.

Проращивание косточки в земле

Есть садоводы, которые считают, что если косточку проращивать в воде, то получится тощее длинное дерево, плодов от которого ждать не нужно. авокадо в домашних условиях Поэтому есть и такой вариант проращивания сразу в грунте:

  • Выберите в магазине самый лучший спелый плод, разрежьте его вдоль, не повредив косточку.
  • Две половинки авокадо скрутите в разные стороны, так легче будет снять мякоть. Теперь вынимайте косточку. Промойте ее под проточной водой, избавившись от мякоти.
  • Подготовьте большой горшок, на дно положите камни, сверху почву. Так как авокадо – это парные деревья, то попробуйте посадить сразу две косточки.
  • Выройте небольшую ямку. Посадите косточку тупым концом вниз, заройте полностью и полейте хорошо.
  • Когда растение пробьется, нужно его покормить. Удобрение такое же, как и в случае проращивания в воде. Но не стоит подкармливать растение до того, как появится первый росток, иначе корневая система не правильно разовьется. Первых плодов нужно ждать не раньше чем через 3 года.
  • Обратите внимание на то, что плоды на дереве не дозревают. Поэтому нужно срывать их зелеными тогда, когда они станут большими и толстыми. Нужно положить их в бумажный пакет и ждать когда они станут мягкими. Тогда они будут готовы к употреблению.

Полезные советы по выращиванию

По утверждению некоторых садоводов, вырастить из косточки съедобный плод практически невозможно. Но это не так. Попробуйте прорастить авокадо из Сабинас-Идальго, у которого темная кожура. Вот они очень быстро прорастают и приносят замечательные плоды.

Есть несколько секретов выращивания:

  • Если вы уже отчаялись увидеть, как прорастает авокадо, и вдруг заметили, что в горшке, словно кто-то вставил палочку, не трогайте ее. Это как раз тот момент, когда авокадо прорастает. Эта палочка может вырасти до 20 см и только потом на ней появятся листья.
  • Многие садоводы сажают сразу два дерева, чтобы происходило опыление. Но это необязательно. Некоторые сорта авокадо дают и мужские, и женские цветки и поэтому могут самоопыляться.
  • Когда дерево разрастется, ему нужно сделать прививку, для этого нужно разрезать почку и вставить в нее побег другого сорта, обвязать место соединения.
  • Если вы живете в климате, где зимы холодные, то выращивайте авокадо в большом горшке дома, если же температура зимой не опускается ниже 10 градусов тепла, то можно выращивать дерево просто на участке.
  • ГринКолор рекомендует растение ставить на окно с солнечной стороны, оно не любит сквозняков, поэтому следите за проветриванием, в эти моменты горшок можно отодвигать в сторону, чтобы поток воздуха не попадал на растение.

Даже если вы не дождетесь больших, сочных плодов авокадо, не отчаивайтесь. Все равно у вас вырастет большое зеленое, экзотическое дерево, которое редко можно встретить в домах.

Источник: pro-dacha.com

Готовим косточку авокадо к проращиванию

Получить фрукты авокадо хорошего качества можно отрезав мякоть фруктов от семян. Проверните семя, чтобы удалить мякоть, а затем аккуратно постучите по нему — семя выйдет самостоятельно. Необходимо взять именно косточку зрелого плода. Чем он спелее, тем более лучшим будет семя. Незрелое семя, не будет расти. Аккуратно удалите семена из авокадо, стараясь не повредить или порезать его в процессе. Как только вы удалите его из фруктов, вымойте его в теплой воде.

Какой стороной сажать авокадо

Перед посадкой убедитесь, что вы знаете, какая сторона ямы с авокадо идет в воду. Некоторые семена авокадо имеют четкую точку сверху. Но другие более округлые, поэтому может быть сложно разобраться, где у косточки авокадо верх. Дно семени будет более плоским и будет иметь округлое пятно, из которого будут выходить корни. Это конец, который должен быть в воде. Вырастить авокадо из косточки можно в воде либо грунте.

Как прорастить косточку авокадо в воде

Для работы потребуется:

  • семя авокадо;
  • большая банка;
  • зубочистки;
  • вода.

Выращивание авокадо из косточки в домашних условиях проводится таким образом:

  1. Аккуратно надрезать авокадо, чтобы не повредить семя, которое находится в центре плода. Можно сделать это, обрезав шкуру примерно на 1,3 см по всей его окружности. Затем повернув две половинки в противоположных направлениях, чтобы открыть его. Осторожно удалите косточку и отложите ее в сторону.
  2. Очистить семя. Вымойте косточку авокадо, чтобы удалить всю мякоть. Используйте теплую воду и руки и избегайте использования мыла. Будьте осторожны, чтобы не удалить светло-коричневый покров семян, так как это может разрушить кость и снизить вероятность ее прорастания.
  3. Вставьте зубочистки в косточку. Держа его «узкой» (заостренной) стороной вверх, вставляйте четыре зубочистки в среднюю часть через равные промежутки времени, ровно настолько, чтобы оно крепко держалось. Это позволит сбалансировать на внутренней стороне чашки, не вставляя его полностью в нее. Яма должна находиться примерно на 2 см в воды. Имейте это в виду, вставляя зубочистки.
  4. Заполните чашку или банку с водой. Добавьте немного воды в небольшой, тонкий контейнер (желательно стеклянный), пока он не достигнет верхнего края. Отверстие вашего контейнера должно быть достаточно широким, чтобы вместить всю ширину авокадо; однако, не слишком широкий, иначе зубочистки могут упасть внутрь.
  5. Установите авокадо со вставленными зубочистками на верхний край контейнера. Зубочистки должны находиться на краю контейнера, оставляя только несколько сантиметров косточки в воде. Заостренный конец должен находиться вверху, а закругленный в воде, иначе оно не будет расти.
  6. Подождите, пока она прорастет. Установите контейнер с авокадо в умеренном, спокойном месте — около окна или любом другом хорошо освещенном месте, чтобы начать укоренение и рост.

фото растения авокадо в домашних условиях

Меняйте воду каждые два дня. Загрязняющие вещества, например, плесень, бактерии, ферментация препятствуют прорастанию. Основа авокадо всегда должна быть погруженной в воду. В течение следующих двух-трех недель коричневый наружный слой авокадо начнет высыхать и сморщиваться, в конечном итоге полностью опав. После этого косточка должна начать расщепляться сверху и снизу. Через три-четыре недели у основания должен появиться стержневой корень. Продолжайте поливать растение. Будьте осторожны, чтобы не повредить стержневой корень. Вскоре на верхушке вырастет росток, высвободив распустившийся листочек, который откроется и начнет расти побег с листьями. После этого можно приступать к пересадке ростка в грунт.

Посадка косточки авокадо

Есть другой способ как прорастить семя авокадо. Он более простой способ, не требующий делать дырки зубочистками — проращивание семени непосредственно в почве в горшке.

Идеальные условия для выращивания дерева авокадо в горшке являются:

  1. Почва должна быть влажной кислой (рН 6–6,5).
  2. Горшок должен иметь дренаж.
  3. Наличие большого количества непрямого солнечного света.
  4. Высокая влажность и температура около 25 градусов.

Коричневая внешняя оболочка может быть прочно сцеплена с семенем. Ее можно аккуратно порезать ножом для очистки овощей и приподнять ее кончиком. Мелкие порезы не повлияют на прорастание саженца авокадо. Можно также расколоть верхушку семени, чтобы помочь прорасти стеблю.

Затем требуется засыпать немного почвы в горшок и увлажните ее. Можно использовать новую богатую гумусную почву или переработать старую из своего сада или другого горшка.

Если используется старая почва, обязательно удалите любые сорняки, травы, старые корни. Они могут снизить вероятность прорастания семян авокадо. Добавьте достаточно воды, чтобы увлажнить почву, но не затопляя ее.

Аккуратно вдавите нижнюю часть семян в почву, чтобы видна была только половина. Основание семени обычно является более широким концом, хотя это может быть трудно определить, потому что некоторые семена имеют сферическую форму. Правильная ориентация важна, так как корни появятся снизу.

Поместите горшок в теплое место с большим количеством солнечного света. Авокадо растет во влажных и теплых условиях при температуре 18–30 ° C. Молодые растения чувствительны к воздействию прямых солнечных лучей и экстремальных температур.

Для более густого растения, отрежьте новые листья, которые прорастают в верхней части стебля. Это поможет контролировать высоту растения. Проведите обрезку стебля вдвое, когда он вырастет как минимум до 15 см. Это техника может стимулировать новый рост вширь, а не в высоту. Нельзя делать этого пока у вашего растения не появится ряд листьев внизу.

Горшок для авокадо

Горшок для авокадо в домашних условиях должен быть глиняным, диаметром 20 — 25 см, наполненный богатой почвой. 50/50 смесь верхнего слоя почвы и кокосовой пальмы (кокосовое волокно) это обычно работает лучше всего.

Разгладьте и слегка утрамбуйте почву, добавляя почву по мере необходимости. Как только почва подготовлена, выкопайте узкую яму достаточно глубоко, чтобы вместить корни и косточку авокадо.

Какую почву приготовить

Чтобы  правильно посадить косточку авокадо, важно выбрать почву. Она должна быть хорошо аэрированной и достаточно рыхлой. В частности, известняк, супеси являются основными типами почв, способствующими пышному росту растения. Деревья авокадо переносят как кислые, так и щелочные почвы, наилучший диапазон pH для успешного дерева составляет от 6 до 6,5; этот слабокислотный диапазон может быть достигнут путем периодического внесения в почву извести или серы, в зависимости от показаний pH.  Уплотненные почвы будут препятствовать распространению корней, что может сдерживать рост дерева и способствовать гниению корней. Почва не нуждается в сильном удобрении до тех пор, пока дереву не исполнится 1 год.

В этот период следует провести тестирование почвы, чтобы выяснить, какие питательные вещества имеются или отсутствуют в грунте. Можно использовать обычную почвенную смесь, добавив в нее несколько камней на дно горшка, чтобы помочь в сливе лишней влаги.

Как посадить косточку авокадо правильно

проращивание авокадо в домашних условиях из косточкиДеревья авокадо – популярные растения для озеленения. Они представляют собой мелкие укорененные деревья, нуждающиеся в хорошей аэрации и хорошо дренированных почвах. Они лучше всего себя чувствуют с толстым слоем мульчи. Смысл мульчи состоит в том, чтобы создать слой органического вещества для мелких корней. Со временем дерево будет сбрасывать листья и создавать натуральную мульчу, которая очень полезна для корней. Идеальное время для посадки семени авокадо — с марта по июнь. Летом существует риск повреждения солнцем, так как молодые деревья не могут хорошо усваивать воду. Важно уплотнить почву вокруг дерева, чтобы избежать воздушных карманов вокруг корней. Основными питательными веществами, необходимыми для деревьев авокадо, являются азот, фосфор и калий (NPK) в сбалансированном удобрении с цинком. Кормить молодые деревья нужно экономно — 1-2 чайные ложки на дерево сбалансированного удобрения в год. Лучше время внесения удобрений во время максимального роста корней — март, июль и октябрь.

Сколько прорастает авокадо

Дерево авокадо дома должно иметь влажную почву. Корень и стебель могут прорастать от 2 до 8 недель. Если вы заметили, что семя начинает трескаться, это хороший знак. Проверяйте почву каждые несколько дней, чтобы убедиться, что грунт остается влажным.

Создаем идеальные условия

Деревья авокадо очень специфичны с точки зрения климата и условий произрастания. Их рекомендуется сажать горшок и перемещать в соответствии с меняющейся погодой. Деревья авокадо предпочитают температуру 15,6–29,4 ° C но могут выдерживать и мороз до -2,2 ° C.

Местоположение и освещение

Расположение авокадо растение в домашних условиях является одним из наиболее важных факторов выращивания. Авокадо не имеет коры, чтобы защитить себя от яркого солнца. Они должны быть посажены в тени.

Авокадо в горшке из косточки лучше располагать на северной стороне дома или в тени другого более крупного дерева во дворе. Как только у дерева вырастет достаточно листвы и сформируется здоровая корневая структура, (около 2-3 лет) оно затеняет себя самостоятельно.

Температура

Деревья авокадо растут в диких условия на юге Мексики. Существует три основных типа деревьев, каждый из которых имеет свою холодостойкость. Западно-индийские, гватемальские и мексиканские авокадо — это три авокадо, родом из Америки, каждый из которых отличается по своим фруктовым характеристикам и климатическим потребностям. Гибриды и отборные сорта имеют промежуточные характеристики. Для производства фруктов все авокадо необходимо выращивать в климате, отвечающем их специфическим требованиям температуры и влажности.

Сорта Западной Индии — это низинные сорта, которые особенно чувствительны к холоду. Они могут быть повреждены при температуре ниже 2-3 градусов.  Гватемальские сорта происходят из тропического высокогорья и могут переносить температуру от 26 до 30 градусов, хотя цветы будут убиты морозом. Сорта из Мексики выдерживают температуры до 0. Гватемальские сорта часто гибридизируются с мексиканскими сортами для большей устойчивости к холоду. Высокие температуры при низкой влажности, также повреждают растения. Плоды или цветы могут опасть, если температура выше 37 градусов. Оптимальная температура для авокадо составляет 27-30.

авокадо дома фото

Влажность воздуха

Растение авокадо в домашних условиях прекрасно себя чувствует при влажности около 65%.Для гватемальских сортов – 60%, мексиканские сорта, от 45 до 60%. Эти уровни влажности должны сочетаться с оптимальными температурами для цветения и набора плодов. Цветы появляются с конца зимы до начала весны. Некоторые сорта, как правило, дают урожай в разные годы.

Как ухаживать за авокадо в домашних условиях

авокадо из косточки фотоАвокадо возникли на юге Мексики и выращивались веками до того, как Северная Америка была колонизирована. Грушевидные фрукты — это вкусная, богатая пища, которая является отличной приправой или является дополнением к диете. Это теплолюбивое растение, которое не переносит холода. Северные садоводы должны научиться выращивать комнатное растение авокадо, чтобы наслаждаться фруктами, выращенными дома.

Авокадо дерево в домашних условиях выращивается в качестве декоративного комнатного растения и его нужно постоянно обрезать. Эти растения любят воду, но ее большое количество может нанести вред. Корневая гниль является распространенной проблемой, когда растения переливают или емкость плохо дренируется. Если можно оставить отпечаток пальца при нажатии на грунт, значит необходимости поливать нет. Листья говорят о состоянии здоровья дерева. Их желтый цвет или опадание указывают на то, что растение получает слишком много воды или недостаточно солнца, дефицит питательных веществ.

Коричневые листья указывают на соленые или хлоридные ожоги от минералов в воде или удобрениях. Растения в горшках обычно сталкиваются с этими проблемами из-за плохого дренажа, а питательные вещества и минералы сильно концентрируются в почве.

Поливать зимой можно не часто. Авокадо не имеют периода покоя, но зимой они растут не активно. Растения авокадо, выращенные из семян, особенно в контейнере или горшке, будут испытывать трудности с цветением и производством фруктов. У привитого растения авокадо больше шансов дать плоды. Такое растение выращивается путем слияния части молодого растущего растения на установленное растение. Привитые авокадо доступны во многих питомниках и дают плоды всего за несколько лет при правильном уходе.

Полив и опрыскивания

Авокадо дома в горшке нуждается в достаточном количестве воды, чтобы расти и плодоносить. Зрелым деревьям в дикой природе авокадо требуется около 100 см осадков дождя в год. Молодые деревья нуждаются в более частом поливе, чем зрелые, чтобы создать сильную корневую систему. Есть несколько рекомендаций по поливу этого растения:

  1. Перед поливом проверьте дерево с помощью влагомера или рукой.
  2. Все деревья требуют глубокого полива. Он позволяет намочить почву до тех пор, пока вода не выльется из отверстий на дне горшка.
  3. Поливать большими порциями нежелательно. Это приведет к гибели глубоких корней.
  4. Зимой потребность в воде снижается. Делать это нужно примерно два раза в месяц.
  5. Не стоит поливать растение холодной водой, она должна иметь комнатную температуру.
  6. Воду лучше использовать очищенную или фильтрованную. В водопроводной большое содержание солей, хлора.

Подкормки и удобрения

дерево авокадо бонсайАвокадо дома в горшке требуется периодически удобрять. Питание растения определяется составом почвы. Вносить нужно те элементы, которых не хватает в грунте. Для авокадо нужен азот и немного цинка. Можно использовать удобрения для цитрусовых деревьев – это органические вещества компост, кофе и другие.

Рекомендуется использовать некоторые готовые удобрения по мере созревания дерева. С возрастом его пищевые потребности меняются, а уровень питательных веществ в почве снижается.

Если почва щелочная, добавьте в почву органические вещества, такие как сфагновый мох, так pH почвы снизится на одну единицу. Внесение удобрений происходит три раза в год — весной, летом, осенью. Вносить нужно одну столовую ложку азотных удобрений, равномерно распределив ее вокруг дерева. На второй год увеличьте количество азотных удобрений до 200 гр, разделенных на три порции. В третий год дереву понадобится 350 гр азота и так далее.

Если почва щелочная, добавление торфяного мха займет некоторое время, чтобы отрегулировать pH. Нужно дополнить железом. Дефицит железа у дерева выглядит очевидно — новые листья будут иметь зеленые прожилки и желтые края.

Пересадка саженца авокадо

Пересадка саженца авокадоРосток авокадо из косточки, пророщенный в воде, когда он достаточно разовьется, придется пересаживать в постоянный горшок. Это лучше делать весной или в начале лета.

Пересаженные деревья испытывают трудности с поглощением воды и более негативному подвержены воздействию солнца. Пересадка проводится в несколько шагов:

  1. Выберите место подальше от других деревьев, где молодой саженец будет получать больше рассеянного освещения.
  2. Выкопайте яму в три раза больше корневого шара и в три раза глубже.
  3. Не добавляйте удобрения в почву в это время и после пересадки.
  4. Обрежьте все корни, которые намотаны вокруг корневого шарика, используя острые и продезинфицированные ножницы или секатор.
  5. Заполните пространство вокруг корневого кома грунтом.
  6. Нанесите слой мульчи вокруг дерева, оставив небольшой зазор между ними.

Для пересадки потребуется лопатка, ножницы, крупная мульча, например галька или измельченная кора. После пересадки, грунт нужно хорошо пролить водой.

Как прищипывать авокадо

Росток авокадо из косточки дает единый, веретенообразный стебель. Когда он достигнет 14-18 см в высоту, урежьте его наполовину. Это побудит растение разветвляться. Когда каждая новая ветвь достигает 15 см в длину, отщипните каждую растущую верхушку, чтобы стимулировать второй раунд ветвления. Продолжайте этот процесс, пока растение не достигнет желаемой полноты. Следуйте этой схеме обрезки каждый раз, когда стебли отрастают еще на 10-12 см.

Обрезка

авокадо дома в горшке фотоПроращивание авокадо из косточки, рано или поздно потребует обрезки, иначе куст будет иметь некрасивую форму своей кроны. Это также будет способствовать увеличению урожайности. Обрезать дерево стоит сразу после сбора урожая. Нужно удалить верхние ветви, которые затеняют фрукты и листву ниже них. Нужно удалить все большие ветви от верхней трети центральных лидеров, сделав надрезы в месте крепления. Сохраняйте ветви диаметром менее половины диаметра ствола, стараясь, чтобы верхние ветви были меньше, чем ветви под ними. Обрезать дерево нужно весной до того, как оно зацветет. Уберите молодые вертикальные побеги, которые растут чуть ниже мест обрезки.

При необходимости, можно срезать все дерево и укоротить оставшиеся ветви, немедленно промыв пень смесью одной части белой латексной краски и одной части воды. Дерево должно вырасти энергично и начать расти снова через три года. Регулярная обрезка на этом этапе может поддерживать дерево на небольшой высоте.

Через сколько плодоносит авокадо дома в горшке

Дерево авокадо должно достичь определенного возраста, прежде чем оно сможет плодоносить. Деревья, которые продаются в коммерческих целях, привиты из зрелых сортов авокадо и дают плоды быстрее и надежнее, чем деревья, выращенные из семян. Если вы вырастили свое дерево из ямы авокадо, оно не принесет плодов, пока ему не исполнится 10 лет, и вам, возможно, придется подождать до 15 лет. С другой стороны, если вы посадили дерево из питомника или садового центра, дерево должно начать давать урожай через три или четыре года.

Когда цветет деревце авокадо

Зрелое дерево авокадо может дать более миллиона цветов в период цветения, большинство из которых опадают без плодов. Целью массового цветения является перенос пыльцы. В дикой природе это означает ряд летающих и ползающих насекомых, но в Западной Австралии это, как полагают, в основном европейская медоносная пчела.

У авокадо есть «полный» цветок с необычным поведением, известным как «первобытная дихогамия». Цветок авокадо имеет как функциональные мужские, так и женские органы в одном цветке, но открывается и закрывается дважды за двухдневный период — первый день как функционально женский, а следующий день как функционально мужской. Каждый начальный этап длится около половины дня.

Цветение авокадо происходит с конца зимы до начала лета, но большинство собранных плодов вырастают из цветов, которые опыляются весной в течение двух месяцев. Весеннее цветение, на самом деле, является стрессовым временем для калифорнийского авокадо, потому что цветы требуют много ресурсов — сахара, крахмала, воды, питательных веществ — чтобы максимизировать свое плодоношение.

Во время весеннего цветения важно прогуливаться по рощам авокадо, чтобы каждое цветущее дерево авокадо получало достаточную воду и питание. Оценка деревьев также поможет вам заметить слабые скорости цветения, чтобы вы могли определить причины и планировать заранее, чтобы избежать повторения плохого цветения

как цветет авокадо в домашних условиях фото

Как вырастить авокадо с плодами

Плодоносящие деревья авокадо требуют особых условий для производства урожая. Деревья лучше всего растут в супесчаных суглинках, приносят плоды только при выращивании в солнечном месте.

Чтобы избежать чрезмерного полива, поливайте деревья авокадо только тогда, когда шарик почвы из-под дерева крошится в руке. Длительные температуры выше 35 ° С или ниже 20 ° с также приводят к снижению урожайности и опаданию фруктов. Сильные ветры также приводят к опаданию плодов и листьев.

Для более старых деревьев требуется дополнительно килограмм удобрений в год на каждый год роста деревьев. Для деревьев в возрасте до 4 или 5 лет используют питательные спреи, содержащие цинк, бор, марганец и молибден. Опрыскивать молодые деревья шесть раз в год.

Для более старых деревьев полезны аэрозоли, содержащие цинк и марганец. Опрыскивать старые деревья четыре раза в год. Наносите эти питательные спреи через равные промежутки времени между серединой весны и в конце лета. Дерево авокадо, растущее в щелочной почве, может иметь дефицит железа. Применяйте железосодержащие хелатные грунты с начала до конца лета с интервалами в соответствии с указаниями производителя.

Проблемы в выращивании

Выращивание авокадо из семян может быть очень интересным занятием для тех, у кого есть терпение. Однако, иногда в домашних условиях авокада может сталкиваться с некоторыми трудностями. Как их избежать? Самыми частыми ошибками являются неправильный полив, бедная почва, нарушение температуры, болезни.

Болезни и вредители

В домашних условиях, авокадо может столкнуться с рядом болезней или вредителями. Самые распространенные из них:

  1. Корневая гниль. Деревья авокадо очень восприимчивы к корневой гнили, вызываемой почвенным грибом Phytophthora cinnamomi. Эффективный контроль гниения включает в себя — хороший дренаж, мульчирование, использование правильной почвы, контроль влажности, своевременная обработка, неподходящая кислотность грунта.
  2. Химическая обработка. Фосфонатный фунгицид является лучшим химическим средством для лечения корневых гнилей, как в качестве регулярного профилактического лечения, так и для лечения заболевания.
  3. Антракноз. Антракноз вызывается грибом Colletotrichum gloeosporioides и представляет собой плодовую гниль, которая остается скрытой до созревания плодов.
  4. Жук с желтыми пятнами. Это серьезные вредители, которые жгут фрукты на всех стадиях от сбора фруктов до сбора.

Необходимо постоянно следить за состоянием своего дерева и своевременно предпринимать меры по обработки. При необходимости, пораженные листья, ветки необходимо удалять.

У авокадо сохнут листья

Главная причина это явления — сухой воздух. Авокадо пришло к нам из влажного тропического климата, где влажность воздуха обычно находится по крайней мере в диапазоне от 70 до 80% и часто намного выше этого. Во многих домах он остается ниже 30% на протяжении большей части осени и зимы. А когда воздух становится слишком сухим, потеря воды из клеток листьев увеличивается. Вскоре крупные, но тонкие листья авокадо начинают терять воду быстрее, чем растение может ее заменить, и когда это происходит, клетки начинают отмирать, что приводит к потемнению.

Чтобы листья были в отличной форме, вам нужно максимально увеличить влажность, и самый простой способ сделать это — увлажнитель. Если вам удастся удерживать влажность в диапазоне 45–55% (что также является хорошим уровнем для людей и домашних животных), это будет иметь огромное значение. Конечно, это далеко от 70 до 80%, которые растение действительно хочет, но, по крайней мере, оно должно удерживать все, кроме самых старых листьев, от побурения по краям.

Источник: sadalisa.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.