Ягода похожая на землянику без вкуса


Нежнейший сладкий вкус ягод, которые бабушка приносила в мисочке с огорода запомнился на всю жизнь. Ягоды эти называли – клубника, а другие похожие ягоды собирали в лесу. Они были гораздо мельче, но зато ароматнее. Долгое время я была убеждена в том, что клубника – это то, что растёт в саду, а земляника – в лесу. Земляника – ягодка дикая, а клубника – это вроде окультуренная земляника.

Обзаведясь собственным садом и огородом, я заинтересовалась и выращиванием клубники. Выращивала её даже из семян. И тут обнаружилось, что на пакетиках с семенами растение обозначается часто, как земляника садовая. Мне стало любопытно, чем же отличается земляника от клубники. И что на самом деле полезнее.


Земляника или клубника?

Земляника хорошо растёт на полянах, лесных вырубках и опушках, размножается ползущими побегами. Встречается земляника во многих регионах: в Европе, на Дальнем Востоке и даже в Африке есть.

Издавна на Руси ягоды собирали в сезон в лесу. Даже смородину и малину, а землянику и подавно. Собирали по многу. Объёмы сборов позволяли даже мёд из земляники варить. Мёд – в смысле традиционный алкогольный напиток. Мёд варили с ягодами, выбраживали в бочонках и хранили, зарыв в землю. Заготавливали землянику и с лечебной целью. Для этого ягоды и листья растения сушили.

А вот хитрые, в хорошем смысле, англичане решили землянику приручить. Они первыми стали выращивать это растение в садах, и со временем вывели крупноплодные сорта. Самый известный старинный сорт земляники садовой – это сорт Виктория. Одно время этот сорт стал так популярен, что землянику, окультуренную так и называли – виктория. Английские сорта земляники садовой быстро распространились по миру. И так уж получилось, что у нас в наших русских садах прочно обосновалась именно сортовая земляника, выведенная изначально от дикой земляники англичанами.

Клубника – это близкая родственница нашей земляники. Оба растения относятся к семейству – земляничные, к роду розовые.
тем не менее, это два совершенно разных растения! Те же англичане с успехом окультурили и клубнику. Но так уж исторически сложилось, что в России прижилась именно сортовая земляника. Она распространилась в наших садах и именно вкус этих ягод мы знаем с детства, а вкус покупной клубники нам кажется не таким острым и ярким. Клубника прижилась в Европе и Америке. Её любят выращивать французы и голландцы. Зарубежные сорта и ориентированы на европейский подход. У нас они не раскрывают свой потенциал полностью. Зато у нас есть свои отечественные сорта земляники садовой, привыкшие к нашим российским условиям.

Чем отличается клубника от земляники?

· Ягода клубники более жёсткая, плотная, внутри имеет стержень. Ягода земляники садовой стержня не имеет. Мякоть у земляники однородная, алая. Сахаристости больше у земляники. Клубника на вкус кислее.

· Ягоды клубники сохраняются в свежем виде гораздо дольше, чем ягоды земляники. Землянику собрал – и сразу в дело. Или съесть сразу, или заморозить, или на варенье пустить. А если продавать задумали, то надо сразу иметь покупателя. А вот продавать клубнику проще, поскольку она хорошо транспортируется. В магазинах обычно продаётся клубника.

· Самое главное отличие этих двух растений в том, что клубника – растение двудомное. Есть цветки женские и есть мужские. А вот земляника имеет и тычинки, и пестики в одном цветке. У земляники пустоцветов не бывает!


· Клубника более крупное растение, земляника — приземиста.

О пользе.

В ягодах земляники много витамина C! Есть витамины группы B, витамин PP, витамин K, много фолиевой кислоты. Витамин E.

Из кислот в основном лимонная кислота присутствует, и немного салициловой кислоты.

Богата земляника макроэлементами. В ней особенно много калия и кальция.

Микроэлементы в землянике: много железа, цинк, йод, селен. магний, кобальт, медь.

Лесная земляника не зря такая ароматная. В ней много особенных эфирных масел и флавоноидов – особых растительных веществ, влияющих на выработку ферментов в нашем организме.

Я думаю, что наша местная садовая земляника всё-таки полезнее, чем клубника. Может быть клубника выглядит крупнее и ярче, но покупать её сегодня нужно с осторожностью. При выращивании клубники используется множество химических препаратов. После покупки ягоду нужно на некоторое время погрузить в воду.

Что касается земляники, то если она собрана в экологически чистом лесу или саду, конечно, она полезна и очень. Желательно в сезон не отказывать себе в таком удовольствии, ведь ягодки эти здорово укрепляют иммунитет!

Сколько можно съедать земляники и клубники ежедневно?


Если нет аллергии, то медицина дозволяет съедать 500 грамм земляники или клубники в день – взрослым. Детям, соответственно, возрасту, а начинают давать по 1 ягодке, и смотрят не возникнет ли аллергической реакции.

Я же, будучи ребёнком, помнится, кушала землянику вволю, и только на пользу пошло)))

Вот так то, уважаемые читатели! Спасибо за внимание! Наслаждайтесь ягодами и летним солнышком! Будьте здоровы!

Источник: zen.yandex.by

Вчера гуляли по лесу и видели очень много ярко-красных ягодок, напоминающих землянику, которые огоньками светятся в зеленых травяных зарослях.  

Ягода похожая на землянику без вкуса     Ягода похожая на землянику без вкуса


Дома решила погуглить, набрала "ложная земляника" и … вот она! Оказывается, настоящее ее название — лапчатка индийская. Вот, что я вычитала о ней во всемирной паутине:

Лапчатка индийская (Potentilla indica) — вид травянистых растений, внешне напоминающих листьями и ложными плодами землянику.
Само название произошло от латинского слова «potens» – что означает сила, мощь, это раньше было очень важно, поскольку растение в больших объемах использовали в народной медицине. Сам род очень обширен и насчитывает свыше 300 видов, большая часть которых распространена в северном полушарии.
Растение можно отличить по жёлтым цветам (у настоящей земляники — белые или светло-розовые).

Ягода похожая на землянику без вкуса

Растет в Восточной и Южной Азии, однако было завезено и во многие другие страны как декоративное растение. В ряде регионов одичало и стало сорняком.
Относится лапчатка к порядку Розоцветных (Rosales) семейству Розовых (Rosaceae). Характеризуется растение повышенной агрессивностью и жизнеспособностью. Практически все виды лапчатки размножаются самостоятельно при помощи усов, которые очень быстро расползаются по почве, занимая довольно большие территории участка.
Плоды — белые или красные, полностью покрытые красными семенами. Плоды съедобны, но безвкусны.


Ягода похожая на землянику без вкуса     Ягода похожая на землянику без вкуса
Лапчатка индийская – растение ремонтантное, цветет с середины апреля, до августа – сентября, но массовое цветение в конце мая. Уходит под снег с красными «ягодами». Массовое созревание семян в конце июля. Готовность сбора плодиков определяют по созревшему темно-красному цветоложу, которое легко к этому времени отделяется.
Лапчатка индийская – растение с интенсивным ростом побегов, в отдельных случаях на 2-й год жизни длина побега за сезон достигает 160-180 см. Изящные столоны этого растения способны быстро захватывать большие пространства и перебрасываться через препятствия, образуя розетки листьев на весу.
Лапчатка хорошо растет на достаточно влажных, суглинистых и супесчаных почвах; выносит также слабо засоленные и солонцеватые почвы. Лапчатка индийская ведет себя почти как вечнозеленое растение. Наиболее интенсивное отрастание надземных побегов начинается с начала марта.
Хорошо создавать покровы из этого растения в парках, скверах, на каменистых неровных участках.


Источник: olchik0203.livejournal.com

Как новоиспеченный садовод-огородник спешу занять эту нишу на Айреке. В моих отзывах можно прочитать о туе сорта Смарагд, а сейчас хочу рассказать о клубмалине — гибриде малины и клубники, или как ее еще называют — ежеклубнике. Хотя на мой взгляд, ни то, ни другое название не отражают того, на что похожа эта необычная садовая ягода.

Это растение со словами «Посадите у себя на участке» принесла с работы свекровь. В свою очередь ей принес кто-то уже готовые кустики с корнями примерно по 15-20 см величиной в целофановом пакете. Чуть меньше недели пакет простоял на балконе, прежде чем я отвезла его на участок и высадила вдоль забора. При этом я не возлагала особых надежд, что это наследство примется, но вопреки отсутствию ухода, клубмалина прижилась и более того — в тот же год начала плодоносить.

Клубмалина — гибрид малины и клубники. В США такое растение называют Strawberry, и является не чем иным, как карликовым видом малины с клубничным привкусом. Примечательно, что такая попытка у селекционеров была, в результате появились несколько сортов клубмалины. Кусты ее отличаются от привычных клубничных тем, что вырастают приблизительно пятьдесят сантиметров в высоту, стебли имеют шипы, а листья – мелкие пушистые колючки. При этом лист имеет светлую зелёную окраску с неравномерным красноватым оттенком. Цвести начинает в середине лета, первые ягоды появляются к концу лета – началу осени. Плодоносит до начала первых заморозков.


Клубмалина на вид довольно декоративна. Кусты невысокие (до метра высотой), аккуратные, листья похожи на шиповниковые. За эту декоративность и то, что в отличие от обычной малины это растение не растет высоко вверх, ее и ценят. Однако при своем довольно невинном виде клубмалина — довольно коварна. Она быстро разрастается, захватывая с каждым годом все новые территории, подползает под заборы соседям. Не зря советуют сажать ее поодаль от других культур, а лучше — где-нибудь на окраине сада или огорода, потому что за каких-нибудь пару лет она может расползтись так, что не будете знать, как от нее избавиться. Женщина, которая отдала саженцы клубмалины моей свекрови, сразу предупредила, что по границе грядки лучше вкопать шифер или что-то вроде того, чтобы не дать растению распускать корни куда попало.

Если планируете получать плоды, лучше сажать клубмалину на солнышке, чтобы ягоды хорошо вызревали. Но растение себя неплохо чувствует и на притененных участках. Она вообще везде неплохо себя чувствует. И ведет себя как сорняк

По поведению клубмалина похожа на малину — так же неприхотлива, растет везде, где ее посадишь и стремится завоевывать новые территории, если ее не ограничивать. По участку расползается с помощью корневой системы. Поэтому я на второй год ее жизни на нашем участке вкопала в землю доску — чтобы не лезла дальше.


А теперь — о главном, то есть о ягодах.

Цвете клубмалина где-то в середине лета. Цветки белые с крупной зеленой сердцевинкой, из которой и формируется ягода. В зависимости от места, на котором растет клубмалина, время созревания ягод может варьироваться. Моя клубмалина растет в месте, где солнце бывает только во второй половине дня. Поэтому процесс созревания у меня довольно растянут. По мои наблюдениям от появления цветка до созревания ягоды проходит где-то около месяца. Урожай, если его можно так назвать, появляется в конце лета или в начале осени.

В отличие от малины, клубмалина не дает большое количество плодов. В зависимости от развитости куста, это будет от 5 до 10 ягод на куст. Всего-то.

Да, ягоды крупные — до трех раз крупнее малины. И интересные. По форме напоминают гигантскую малину, но с большим отверстием внутри. Но, в отличие от малины, клубмалина более костистая, то есть «шарики», из которых складывается ягода, мелкие и мякоти в ней мало. При этом ягоды не имеют какого-то ярко выраженного вкуса. Я не могу назвать вкус похожим на малину или на клубнику, даже на ежевику он не похож. Плоды клубмалины разве что выглядят впечатляюще, на вкус они никакие, даже сладости в них особой нет, притом костистые, не очень сочные. Я бы сказала, что эта ягода больше для украшения, чем для употребления в пищу.

Взвешивая все за и против, я бы рекомендовала клубмалину, но с некоторыми оговорками. В частности — если у вас есть интерес к данной культуре. Потому что ничего особенного в ней нет, ягод мало, они не очень чтобы вкусные, при этом само растение хоть и неприхотливо, но ведет себя довольно агрессивно, с каждым годом захватывая новые территории. Не знаю, легко ли будет от него избавиться, я пока не пробовала.


Тем, кто заглядывается на эту культуру, я бы для начала порекомендовала попробовать ее ягоды и только потом решать, нужна ли такая радость на участке. Меня клубмалина не впечатлила. Уж лучше посадить хорошую ремонтантную малину, которая будет давать сочные вкусные плоды до самых заморозков в больших количествах, чем этот гибрид, который и плодоносить начинает поздно, и ягод дает мало, и вкус их так себе.

В общем, решайте сами!

Источник: irecommend.ru

«Досье» на самых распространенных представителей земляники с кратким биологическим описанием поможет вам разобраться, что за растение перед вами. Но будьте внимательны: не всегда культура, выглядящая, как земляника, на самом деле ею и является.

Да, вы не ошиблись, это именно та самая ягода. которую массово выращивают садоводы у себя на участках. Только на самом деле она называется не клубника, а земляника садовая. Этот культурный вид возник в результате гибридизации земляники чилийской и земляники виргинской  в Голландии в середине XVIII века. В диком виде он не существует.
Земляника садовая на протяжении многих лет остается самой любимой ягодной культурой в садах по всей России. А получила она столь широкое распространение благодаря легкости размножения, высоким урожаям и большому сортовому разнообразию.

Селекционеры постарались на славу и вывели формы, которые можно выращивать даже в северных районах.Хотя в таких условиях посадкам требуется дополнительное укрытие на зиму.
Сорта земляники садовой различаются сроками плодоношения, вкусом, ароматом, размером и окраской ягод. Многие из них являются устойчивыми к заболеваниям и вредителям. Существует достаточно много ремонтантных сортов. Однако большинство из них были выведены за границей.

Родиной земляники мускусной являются леса Европы, в культуре она возделывается преимущественно во Франции, Германии и Великобритании. В российских садах это достаточно редкая гостья.Ее кустики крупнее (15 — 35 см высотой), чем у земляники лесной. Стебель прямостоячий, листья крупные, тройчатые,светло-зеленой окраски. Цветки пятилепестковые,  белого цвета. Ягоды некрупные, яйцевидной формы, могут иметь разнообразную окраску (от зеленовато розовой до красно-фиолетовой). Свое название культура получила благодаря сильно выраженному мускусному аромату плодов. Сроки цветения, как и у земляники лесной, приходятся на конец мая. Плодоношение не очень обильное, начинается в конце июня. Вид устойчив к большинству заболеваний, но не является достаточно зимостойким. Лучше растет в полутени.

Земляника мускусная относится к
двудомным растениям. Это значит, что на одних кустах могут быть либо только мужские цветки, либо только женские.Особенно декоративны мужские экземпляры, цветки которых украшают желтые пыльники.

Земляника альпийская очень похожа на землянику лесную. Однако, в отличие от дикой сестры, ее выращивают как садовую культуру. Опознать растение среди прочих мелкоплодных видов совсем не сложно,ведь эта представительница семейства розоцветные  является ремонтантной, то есть плодоносящей с июня до заморозков. В высоту кустики достигают 25 — 30 см. Ягоды могут быть красные или бледно-желтые, по форме удлиненные, обладающие приятным ароматом, но не настолько ярко выраженным, как у земляники лесной.
По размеру плодов она занимает промежуточное место между мелкими ягодами земляники лесной и крупноплодной земляники. садовой.

Размножается вид делением куста или семенами, усов почти не даст.При хорошем уходе на одном месте может расти несколько лет. Растение зимостойкое, но в суровые бесснежные
зимы может подмерзать. Для промышленного разведения данная культура не подходит, поскольку урожайность у нее невелика (тем более конкурировать с земляникой садовой — любимицей плантаций —ей не под силу). Российских сортов земляники альпийской выведено не так много, а вот зарубежные селекционеры гораздо больше преуспели на этом поприще.

Земляника лесная распространена во многих странах Европы, а также в европейской части России, Сибири. Украине,Белоруссии и в ряде других регионов.Растет эта культура преимущественно на лесных опушках, полянах, лугах, среди кустарников.

Земляника лесная относится к семейству розовые. В конце мая — начале июня небольшие компактные кустики украшают крупные белые пятилепестковые цветки. Плодоношение начинается в конце июня и может продолжаться до августа (правда, оно уже не такое
обильное). Ягоды имеют либо яйцевидную, либо коническую форму. Листья тройчатые, расположены на длинных черешках, снизу покрыты шелковистыми волосками. Размножается культура преимущественно вегетативно с помошью укореняющихся побегов.

Она издавна известна как ценное лекарственное растение. Для лечения применяют все части: корневище, листья, ягоды, цветки. В отваре из листьев содержится большое количество витамина С, а также дубильных веществ.

Внешне дюшеснея очень похожа на землянику: округлой формы и красного цвета плоды с семенами на поверхности могут сбить с толку кого угодно. А темно зеленые трехдольные листья с легкими прожилками снизу приводят садоводов в состояние полной растерянности. Вроде бы на вид и земляника, но что-то под сказывает, что это обман. И они правы,недаром дюшенею называют земляникой ложной.

В действительности это многолетнее травянистое растение. Цветет культура с мая до поздней осени некрупными желтыми цветками (1 — 1.5 см). Плоды похожи на ягоды земляники, однако несъедобны (безвкусные). Но именно они составляют основную декоративную ценность растения. Используют дюшенею в качестве почвопокровного растения;ее тонкие ползучие стебли ковром расползаются по поверхности земли. Растет она лучше в полутени, хотя при условии достаточного полива неплохо чувствует себя и на солнце. Взрослые экземпляры
достаточно быстро теряют декоративность, поэтому нуждаются в ежегодном весеннем обновлении. Размножается дюшенея делением куста, отрезками укоренившегося стебля и семенами.

Земляника садовая(Fragaria ananassa) Другие названия :клубника, виктория, земляника ананасная, земляника, земляника крупноцветковая
Земляника садовая(Fragaria ananassa) Другие названия :клубника, виктория, земляника ананасная, земляника, земляника крупноцветковая
Земляника мускусная (F. moschata) Другие названия: клубника настоящая,клубника лесная, земляника мускатная,земляника шпанская, шпанка.
Земляника мускусная (F. moschata) Другие названия: клубника настоящая,клубника лесная, земляника мускатная,земляника шпанская, шпанка.
Земляника лесная (F,vesca) Другие Названия: земляника обыкновенная, земляника дикая.
Земляника лесная (F,vesca) Другие Названия: земляника обыкновенная, земляника дикая.
Дюшенея (Duchesnea indica) Другие Названия: земляника индийская, земляника ложная, лапчатка индийская.
Дюшенея (Duchesnea indica) Другие Названия: земляника индийская, земляника ложная, лапчатка индийская.

Источник: dachnijsovet.ru

Просмотров: 16275Опубликовано: 28-03-2012, 14:34Комментариев: 0Автор: bob

Конечно же, никакая это не земляника – но похожа ужасно. Ползучие опушенные стебли с розетками листьев, красненькие ягодки, на первый взгляд не отличимые от земляничных – но только на первый. Ягоды дюшенеи (а именно так называется это растение) совершенно безвкусны.

Длинные нитевидные побеги этого растения ползучие и тонкие, около корня имеется розетка из тройчатых темно-зеленых листьев. Кремово-желтые цветки одиночные, образуются на длинных цветоносах. Цветет дюшенея с мая по октябрь.

Зачем же нужна земляника, которая не съедобна? Если растение нельзя есть – это не значит, что оно не представляет интереса. Дюшенея часто используется в качестве почвопокровной культуры для садовых подушек, а иногда ее выращивают в горшечной культуре. Декоративные ягоды и оригинальные листья этого растения применяются в оформлении склонов и скальных садиков, отлично смотрятся в составе живой изгороди. Взрослые растения быстро утрачивают декоративность, поэтому каждой весной их приходится обновлять.

В природе дюшенея встречается в Индии и считается достаточно выносливым и неприхотливым растением. Тем не менее, для интенсивного развития и цветения ей требуется хорошее освещение, однако не под прямыми лучами солнца. Кроме того, дюшенея нуждается в регулярном увлажнении. Во время активного роста растение, расположенное на открытом участке, нужно защитить от порывов ветра и сквозняков. В почву периодически нужно вносить минеральные удобрения.

Размножать дюшенею можно делением корневища, или, как и обыкновенную, «съедобную» землянику, укоренением усов. В последнем случае выбирается достаточно развитая, крупная розетка с несколькими листьями, которая пришпиливается около материнского растения. Когда корневая система отводка достаточно сформируется, он отделяется и пересаживается на постоянное место роста. При посадке дюшенеи в грунт можно добавить часть песка и часть дерновой земли.

Весной необходимо удалить чересчур длинные «усы» и сухие листья.

Так же как и земляника, дюшенея вполне зимостойка, но в бесснежные холодные зимы может и вымерзнуть, поэтому на зиму ее лучше укрыть мульчирующим материалом: хвоей, листьями или стружкой. Весной укрытие необходимо вовремя удалить, чтобы избежать вытягивания.

Метки:

Источник: CadOgorod.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.