Помидоры кумато фото


автор: MELEJA MELEJA

Что такое Кумато, можно прочитать, например, здесь http://www.wday.ru/dom-eda/kuhni-mira/_article/kumato-will-replace-tomato/

Если кратко и своими словами, это темные, так называемые черные томаты, полученные путем гибридизации обычных томатов с дикими сородичами, как правило, с большим содержанием сахаров и очень плотной мякотью.

Я хочу написать об эксперименте (испытаниях), проводимых мной этим летом.

Впервые я услышала, а точнее прочитала об этих томатах три, четыре года назад в одном из садовых журналов. А так как я являюсь ценителем черных и сладких томатов, томаты Кумато прочно засели в моем мозгу. И вот в одном из гипермаркетов мне на глаза попалась маленькая упаковка с черными мини-томатами имеющими полосатую окраску, с надписью кумато-черри, пр-во Голландия. Никакого другого названия на коробке не было.

Было это в начале апреле 2011 года. Срочно выделила семена и свежими посадила  в горшочки. Семена быстро проклюнулись и уже в середине апреля заняли свое место в теплице, имея первые настоящие листочки. Семян много выделять не стала, т.к. не была уверена, что получу то, что купила. В помидорных форумах много писали о разгибридизации.


Тогда же купила крупные Кумато, но сеять семена не стала. Так у меня появилось 2 вида томатов Кумато.

Итоги 2011 года ввели в замешательство. На всех высаженных растениях выросли одинаковые плоды, чуть крупнее покупных, такие же круглые, полосатые, сладкие. Но были и небольшие отличия в плотности мякоти, совершенно незначительные. Всей моей семье черри — Кумато очень понравились и я решила выращивать их в 2012 году.

Помня, где я их приобрела, периодически просматривала прилавок и о чудо, мне попалось еще 3 вида томатов Кумато.

Решила посеять все имеющиеся 5 видов в один год, чтобы провести сравнение.

Т.к. томаты Кумато названий не имели, пришлось их обзывать очень длинными пояснительными именами:

1 Кумато крупный круглый

Кисть Кумато крупного круглогоПлод Кумато
Куст Кумато крупного круглого

Цвет может быть и таким и еще ярчеКуст, сформированный в 2 стебля

2 Кумато-черри полосатый круглый

Помидоры кумато фотоКисть, характерная для черри-томатовСозревший черри-Кумато круглый полосатый

3 Кумато-черри полосатый овальный

Черри-Кумато овальный полосатый
Помидоры кумато фото

4 Кумато-черри не полосатый овальный

Черри-Кумато овальный не полосатый

5 Кумато-слива полосатая

Кумато слива полосатаяКумато слива рядом с последними плодами томатов сорта Загадка природыВ таких упаковках продают Кумато сливу

Куст Кумато слива полосатая
Помидоры кумато фото

Подмечу, что мне было важно сравнить не только вкус, цвет, форму с исходными вариантами, но и понять, как формировать такие томаты.

Для этого каждый вида Кумато был высажен в теплицу по паре, остальные немногочисленные остатки «сели» в открытый грунт. Среди них были №1, 2 и 4.

Одно растение из каждого вида Кумато вела в один ствол, остальным позволяла ветвиться на разной высоте куста. В процессе роста и формирования плодов стало ясно, что выращивать в один ствол любое Кумато нерентабельно. Листья у них очень компактные, не затеняющие себя и соседние томаты, поэтому ближе к концу июля позволила расти одноствольным Кумато свободно, чуть регулируя количество пасынков. Плоды одинаково хорошо завязывались как на основном стебле, так и на боковых, не изменяясь в размерах и во вкусе. Кстати, даже поздней осенью вкус томатов Кумато остался таким же сладким, как и на первых кистях. Очень хочется отметить то, что пыльца Кумато не стала стерильной даже в жару, как у многих других томатов. Завязывание плодов было равномерное, по всей цветочной кисти.

Вкус всех 5 испытываемых видов был приблизительно одинаков, но все же самыми вкусными в сравнении между собой оказались № 2, 3 и 5.
и поедались в первую очередь. Крупные Кумато были чуть мясистее. Если кто видел в каком состоянии продают Кумато в магазинах, знает, что цвет плодов обычно бывает коричнево-зеленоватый, с полосами или без. Такой уровень зрелости у Кумато наблюдается перед стадией биологической спелости, т.е. перед полным окрашиванием. Если провести параллель с привычными нам красными томатами – это как бурое состояние плода. В полной биологической спелости Кумато становятся буро-коричневого цвета, или буро красные

Урожайность я не замеряла, но честно скажу, что плодов было много и Кумато были в числе растений томатов, оставленных до конца октября. Привычные нам томаты (почти всех сортов) были удалены из-за начинавшейся развиваться фитофторы. Кумато стойко противостояли болезни, подвел только один, №4 (из 2х одно растение). Все листочки с него пришлось обрезать. Причина – попадание осадков прямо на листву, над растением была небольшая щель в крыше.

Агротехника для Кумато ничем не отличалась от привычных томатов. Они так же поливались, подкармливались, обрезались. Внешне растения Кумато так же не особо отличаются от томатов, только листья у них чуть темнее.

Вот, в общем-то, и все. Расщепления из купленных томатов не произошло, я бы даже сказала, что результатами я более чем довольна. Некоторые томаты, а конкретнее № 1 и 5 оказались немного крупнее покупных экземпляров. Думаю это связано с калибровкой плодов перед фасовкой. Покупатель любит, чтобы плоды были одинаковыми, однотипными.


Так что тем, кто заинтересовался время идти в магазин за томатами и выделять из них семена. К моему большому сожалению семян Кумато в продаже в семенных отделах я не встречала. Впереди новый сезон и может быть какая-нибудь расторопная фирма выкинет на рынок этот чудесный томат.

Примечание.

Семенами я не торгую, статья ознакомительная.

http://derevnyaonline.ru/community/46/4331

Серия сообщений «Сорта томатов»:
Часть 1 — Сорта томатов
Часть 2 — Сорта томатов
Часть 3 — Томаты Кумато
Часть 4 — Каталог сверхранних и ранних томатов (часть 1)
Часть 5 — Каталог сверхранних и ранних томатов (часть 2)

Часть 7 — Каталог среднеспелых томатов (часть 2)
Часть 8 — Каталог среднеспелых томатов (часть 3)
Часть 9 — Каталог среднеспелых томатов (часть 4)

Источник: www.liveinternet.ru

Описание томатов Кумато

Для того чтобы не перепутать Кумато с помидорами других сортов, достаточно один раз увидеть и попробовать его. Можно перечислить следующие отличительные свойства этого томата.

  1. Спелые плоды Кумато имеют темно-коричневый или шоколадный цвет с красноватым оттенком. Темную окраску плодам придают природные пигменты — антоцианы.

  2. Кожура в месте присоединения плода к стебельку имеет насыщенный шоколадный цвет. Кожица этого овоща толстая и плотная, но переспелые помидоры могут растрескиваться.
  3. Мякоть помидора оранжево-красная, в сердцевине она более светлая, чем вокруг долей и на периферии. Доли заполнены желеобразным соком темно-коричневого или болотно-коричневого цвета, в них находятся небольшие желтоватые семечки. В помидоре четыре доли с семенами.
  4. Мякоть этого овоща имеет среднюю плотность, не бывает рыхлой и излишне зернистой.
  5. Помидоры имеют сферическую или немного вытянутую овальную форму. В месте присоединения к плодоножке плоды приплюснутые.
  6. Вес помидор средний — 80-120 г при диаметре плода 5-7,5 см. Самые крупные плоды могут весить 145-150 г.
  7. В продаже можно найти и мелкие Кумато черри, которые имеют вес от 12 до 30 г при диаметре 1,5-2,5 см.
  8. Плоды этого помидора растут на прочных веточках-кистях. На каждой кисти образуется от 6 до 9 помидорок.
  9. Как положительное качество Кумато огородники отмечают устойчивость растения к фитофторозу.
  10. Вкус плодов имеет характерный запах и особый, сладковатый привкус, который связан с высоким содержанием фруктозы.

Важно! Кумато можно долго хранить в холодильнике, благодаря толстой кожице плоды мало теряют влагу и не вянут. Вкусовые качества при этом не ухудшаются. Этот томат лучше есть в свежем виде, засолка и маринование ухудшают его вкусовые качества.


Полезные свойства помидор Кумато

Плоды этого овоща содержат клетчатку, ликопин, антоцианы, фруктозу, микроэлементы и много витаминов группы В. Кумато содержит витамин С (аскорбиновую кислоту) в гораздо больших количествах, чем помидоры красных и желтых сортов. Мякоть и кожица помидора богаты микроэлементами, в них содержатся соли калия, кремний, железо, натрий, соли фосфора, сера и другие микроэлементы.

Сравнение томатов Кумато с другими сортами

Среди огромного количества сортов томатов Кумато выделяется своей темной окраской. Внешний вид плодов связан с содержанием полезных веществ.

Таблица. Сравнение содержания ликопина, антоцианов и фруктозы в томатах.


Виды томатов Содержание ликопина Содержание антоцианов Содержание фруктозы
Красные томаты Содержат ликопин Содержат небольшое количество антоцианов Содержат фруктозу
Желтые и оранжевые томаты Содержат ликопин Не содержат антоцианов Содержат фруктозу
Кумато и другие темные томаты Содержат значительно меньше ликопина, чем красные, желтые и оранжевые томаты Содержат большое количество антоцианов Содержание фруктозы в несколько раз больше, чем в красных, оранжевых и желтых томатах

Ликопин (вещество группы каратиноидов) является природным пигментом. Это антиоксидант, который активно подавляет окислительное действие свободных радикалов в организме. Свободные радикалы (вещества со свободными химическими связями) участвуют в химических реакциях, которые приводят к образованию в организме вредных и опасных соединений.

Многие такие соединения являются причиной образования вредного холестерина и могут разрушать структуру ДНК. Свободные радикалы могут быть причиной начала онкологических процессов и болезней сердечно-сосудистой системы. Поступление в организм ликопина с пищей (в частности, с помидорами) снижает эти риски.

На заметку! Антоцианы — растворимые растительные гликозиды, которые придают растениям синюю, бордовую, фиолетовую и красную окраску. Относятся к группе флавоноидов. Из-за них кожица Кумато имеет шоколадный цвет.


Антоцианы подавляют воспалительные процессы, действуют как антиоксиданты. Эти вещества улучшают работу кишечника при избыточном употреблении жиров и некоторых углеводов, снижают риск онкологических заболеваний, хорошо влияют на работу сердца, улучшают зрение. Барьерные функции кишечника при регулярном употреблении антоцианов возрастают.

Природная фруктоза, в большом количестве содержащаяся в помидорах Кумато, полезнее, чем синтетический белый сахар. Именно она придает плодам необычный для томатов вкус.

Где купить семена Кумато?

Семена помидора лучше покупать в магазине, так как это искусственно выведенный гибридный сорт. В настоящее время посевного материала в российских магазинах нет. Но семена можно купить в интернет-магазинах Европы, в Испании и Голландии. Если семена предлагают производители других стран, то лучше воздержаться от покупки — есть риск приобрести не совсем то, что заявлено в описании, а стоит этот товар недешево (в среднем, 7 долларов за 25 семечек).

Важно! Можно найти много информации о странах, где был впервые получен этот помидор. Данные сильно различаются, и их нельзя считать достоверными.

Производители Западной Европы называют сорт Tomatoes Kumato. Работы по селекции помидора были начаты почти 40 лет назад, под руководством биолога Льюиса Ортеги, в компании Syngenta.

Несмотря на сложный доступ к семенам, овощеводы России и стран СНГ выращивают эти помидоры все в больших количествах. Они получают посевной материал простым деревенским способом — покупают помидоры в магазине, выбирают самые крупные, кладут их в укромное место и доводят до полной спелости. Некоторые огородники советуют держать семенные томаты на подоконнике, чтобы на них падал свет, другие доводят помидоры до спелости, держа их в затемненном месте. Переспевший помидор разрезают и осторожно вынимают семена. Последние покрыты слизью и их лучше промыть в чистой прохладной воде, но можно этого не делать. Семена просушивают в тени и заворачивают в бумажный пакетик. Семенной материал должен храниться в прохладном месте, но замораживать его нельзя.

В чем преимущества и недостатки «домашнего» способа получения семенного материала?

Огородники отмечают, что качества Кумато при сборе семян из переспевших помидор меняются не в лучшую сторону (как и у всех гибридных сортов). Если в первый год после сбора семян помидоры практически не отличаются от тех, что были куплены в магазине (цветом, размером и вкусом), то уже на следующий год посева они будут более красными, а урожай не будет дружным.

Вкус томатов тоже будет меняться. Поэтому для получения качественного урожая лучше покупать семена от зарубежных фирм каждый год.

Как вырастить помидоры Кумато

Эти помидоры лучше растут в южных регионах. На юге их можно выращивать в открытом грунте, в средней полосе — в летних теплицах. Перед посадкой нужно подготовить почву и семена.

Семена Кумато можно закалить, подержав их несколько дней в нижней секции холодильника. Подготовительные работы и посадка проводятся в следующем порядке.

Шаг 1. Перед посадкой семена нужно проверить на всхожесть. Для этого их заливают соленой водой. Достаточно 5% соли на литр воды. Всхожие семечки опустятся на дно емкости, пустые, негодные к посадке, будут плавать на поверхности.

Шаг 2. Для дезинфекции семена заливают бледно-розовым раствором марганцовки на час или два. Можно использовать небольшой мешочек, как на изображении ниже.

Шаг 3. Семена замачивают в воде на два дня (для набухания). В воду можно добавить стимулятор роста растений согласно инструкции на пакетике.

Шаг 4. Подготовка почвы для рассады. Семечки можно высаживать в специальную почвенную смесь для овощей, купленную в магазине. Можно взять землю с огорода. Для того чтобы уничтожить вредителей, грунт следует прокалить в духовке. На ведро огородной земли добавляют 100 г золы, 600 г торфа или перегноя и 1 кг крупнозернистого песка.

Шаг 4. Подготовленную землю насыпают в ящики, разравнивают и делают в ней углубления или бороздки.

Шаг 5. В бороздки кладут семена и присыпают землей слоем 0,7-10 см. Землю осторожно поливают или опрыскивают из распылителя.

Шаг 8. Ящики затягивают полиэтиленовой пленкой для создания тепличных условий.

Шаг 9. Когда ростки взойдут и выбросят три листика, их пикируют (рассаживают в пластиковые стаканчики с почвой такого же состава). Можно их посадить и в просторный ящик, при этом расстояние между саженцами должно быть не меньше 10 см. Рассада будет готова для высадки в огород или теплицу через 6-8 недель. Культура должна расти на южной стороне дома и хорошо освещаться солнцем. Дополнительно растения можно освещать лампами.

Шаг 10. Перед посадкой на постоянное место рассаду в течение нескольких дней закаляют — выносят в летнюю теплицу или на веранду дома в дневное время. Готовый к высадке кустик имеет стебель толщиной 5-7 мм, к этому времени на стебле вырастает от 8 до 12 листьев. Высота кустика должна быть в пределах 33-36 см. Температура почвы в течение суток должна быть не менее +10 градусов Цельсия.

Шаг 11. Подготовка грунта. Подготовительные работы начинают еще осенью. На будущее место посадки помидор Кумато рассыпают 4,5-5 кг перегноя или компоста и треть ведра древесной золы (на 1 квадратный метр). Землю вскапывают или перепахивают на глубину до 20 см. Если почва бедная и не удобрялась несколько лет, в нее дополнительно можно внести суперфосфат, мочевину, хлористый калий по инструкции. Обычно производители советуют вносить на квадратный метр до 15 г мочевины, до 20 г хлористого калия и до 20 г суперфосфата. В грунт для хорошей аэрации можно добавить измельченную солому.

Шаг 13. Длина стеблей растения в конце лета достигает 2 м. Поэтому в теплице нужно подготовить шесты или веревки, к которым привязывают стебли и ветки помидор. В открытом грунте нужно поставить шесты, к котором можно привязывать растения.

Шаг 14. На грунте делают лунки или борозды для саженцев. Расстояние между рассадой — 50 см, между рядами — 70 см. Глубина лунки или борозды — 25-50 см в зависимости от высоты саженца.

Шаг 15. Накануне высадки саженцы обильно поливают, чтобы грунт размягчился.

Шаг 16. Посадку делают вечером или в пасмурную погоду. Рассаду в стаканчиках или ящиках накануне выносят на открытый воздух.

Шаг 16. В лунку или борозду наливают воду.

Шаг 17. Растения высаживают в лунки (борозды). Пластмассовый стаканчик разрезают и вынимают корень с землей. Если рассада выращивалась в ящике, то вынимать ее нужно осторожно, вместе с комком земли, чтобы максимально обезопасить корневую систему. Саженец ставят в лунку и осторожно засыпают землей. Можно заглублять молодой помидор до нижних листьев. Саженцы с мощными, толстыми стеблями можно сильно не заглублять.

Шаг 18. Лунки и борозды закапывают и дополнительно поливают. Если стебли длинные — их сразу привязывают к шестам. Колья и шесты нужно ставить сразу, пока земля рыхлая. Расстояние от стебля до шеста должно быть не менее 10 см.

Шаг 19. Полив, прополка, мульчирование почвы и подвязка томата производятся по мере необходимости.

Шаг 20. В течение лета делают формирование куста: удаляют пасынки, прореживают густую листву. На одном кусте можно оставить основной стебель и 1-2 дополнительных.

Особенности выращивания

С квадратного метра теплицы или грядки можно получить до полутора ведер помидор. Чтобы вырастить хороший урожай, нужно учитывать некоторые особенности сорта Кумато.

  1. После высадки в грунт саженцы временно прекращают рост, но через неделю снова начинают расти и догоняют томаты других сортов.
  2. Стебель томата вырастает в длину до 2 и более метров, поэтому его надо прищипывать. Для увеличения урожая можно оставлять не только центральный ствол, но и дополнительные плети.
  3. Если планируется оставлять дополнительные плети, то помидоры Кумато сажают на расстоянии не менее 0,9 м друг от друга, а расстояние между рядами увеличивают до 1,3 м.
  4. Огородные грядки должны располагаться на солнечном месте. Это растение не любит резких перепадов температуры, ветров и сквозняков (в теплице).
  5. Из семечек, полученных в домашних условиях, можно получить до 8 кг продукции с одного куста.
  6. В период роста, обильного цветения и плодоношения растению нужна подкормка минеральными удобрениями и коровяком, растворенными в воде. Подкормку делают один раз в 1,5 недели.
  7. Рассаду помидор нельзя сажать на месте произрастания других пасленовых культур в течение 3 лет.
  8. Растение относится к среднеспелым или среднепоздним сортам, урожай можно снимать на 120-130 день после высадки в грунт.
  9. Корень растения развивается не в глубину, а в стороны, около ствола образуется неглубокая корневая система диаметром до 50 см.

К преимуществам помидор сорта Кумато можно отнести неприхотливость к выращиванию, устойчивость к заболеваниям, красивый вид плодов, которые долго хранятся, и необычный вкус. К недостаткам — изменение цвета кожуры плода после нескольких лет домашней селекции.

Источник: svoimi-rykami.ru

автор: MELEJA MELEJA

Что такое Кумато, можно прочитать, например, здесь http://www.wday.ru/dom-eda/kuhni-mira/_article/kumato-will-replace-tomato/

Если кратко и своими словами, это темные, так называемые черные томаты, полученные путем гибридизации обычных томатов с дикими сородичами, как правило, с большим содержанием сахаров и очень плотной мякотью.

Я хочу написать об эксперименте (испытаниях), проводимых мной этим летом.

Впервые я услышала, а точнее прочитала об этих томатах три, четыре года назад в одном из садовых журналов. А так как я являюсь ценителем черных и сладких томатов, томаты Кумато прочно засели в моем мозгу. И вот в одном из гипермаркетов мне на глаза попалась маленькая упаковка с черными мини-томатами имеющими полосатую окраску, с надписью кумато-черри, пр-во Голландия. Никакого другого названия на коробке не было.

Было это в начале апреле 2011 года. Срочно выделила семена и свежими посадила  в горшочки. Семена быстро проклюнулись и уже в середине апреля заняли свое место в теплице, имея первые настоящие листочки. Семян много выделять не стала, т.к. не была уверена, что получу то, что купила. В помидорных форумах много писали о разгибридизации.

Тогда же купила крупные Кумато, но сеять семена не стала. Так у меня появилось 2 вида томатов Кумато.

Итоги 2011 года ввели в замешательство. На всех высаженных растениях выросли одинаковые плоды, чуть крупнее покупных, такие же круглые, полосатые, сладкие. Но были и небольшие отличия в плотности мякоти, совершенно незначительные. Всей моей семье черри — Кумато очень понравились и я решила выращивать их в 2012 году.

Помня, где я их приобрела, периодически просматривала прилавок и о чудо, мне попалось еще 3 вида томатов Кумато.

Решила посеять все имеющиеся 5 видов в один год, чтобы провести сравнение.

Т.к. томаты Кумато названий не имели, пришлось их обзывать очень длинными пояснительными именами:

1 Кумато крупный круглый

Кисть Кумато крупного круглогоПлод КуматоКуст Кумато крупного круглого

Цвет может быть и таким и еще ярчеКуст, сформированный в 2 стебля

2 Кумато-черри полосатый круглый

Помидоры кумато фотоКисть, характерная для черри-томатовСозревший черри-Кумато круглый полосатый

3 Кумато-черри полосатый овальный

Черри-Кумато овальный полосатыйПомидоры кумато фото

4 Кумато-черри не полосатый овальный

Черри-Кумато овальный не полосатый

5 Кумато-слива полосатая

Кумато слива полосатаяКумато слива рядом с последними плодами томатов сорта Загадка природыВ таких упаковках продают Кумато сливу

Куст Кумато слива полосатаяПомидоры кумато фото

Подмечу, что мне было важно сравнить не только вкус, цвет, форму с исходными вариантами, но и понять, как формировать такие томаты.

Для этого каждый вида Кумато был высажен в теплицу по паре, остальные немногочисленные остатки «сели» в открытый грунт. Среди них были №1, 2 и 4.

Одно растение из каждого вида Кумато вела в один ствол, остальным позволяла ветвиться на разной высоте куста. В процессе роста и формирования плодов стало ясно, что выращивать в один ствол любое Кумато нерентабельно. Листья у них очень компактные, не затеняющие себя и соседние томаты, поэтому ближе к концу июля позволила расти одноствольным Кумато свободно, чуть регулируя количество пасынков. Плоды одинаково хорошо завязывались как на основном стебле, так и на боковых, не изменяясь в размерах и во вкусе. Кстати, даже поздней осенью вкус томатов Кумато остался таким же сладким, как и на первых кистях. Очень хочется отметить то, что пыльца Кумато не стала стерильной даже в жару, как у многих других томатов. Завязывание плодов было равномерное, по всей цветочной кисти.

Вкус всех 5 испытываемых видов был приблизительно одинаков, но все же самыми вкусными в сравнении между собой оказались № 2, 3 и 5. Эти поедались в первую очередь. Крупные Кумато были чуть мясистее. Если кто видел в каком состоянии продают Кумато в магазинах, знает, что цвет плодов обычно бывает коричнево-зеленоватый, с полосами или без. Такой уровень зрелости у Кумато наблюдается перед стадией биологической спелости, т.е. перед полным окрашиванием. Если провести параллель с привычными нам красными томатами – это как бурое состояние плода. В полной биологической спелости Кумато становятся буро-коричневого цвета, или буро красные

Урожайность я не замеряла, но честно скажу, что плодов было много и Кумато были в числе растений томатов, оставленных до конца октября. Привычные нам томаты (почти всех сортов) были удалены из-за начинавшейся развиваться фитофторы. Кумато стойко противостояли болезни, подвел только один, №4 (из 2х одно растение). Все листочки с него пришлось обрезать. Причина – попадание осадков прямо на листву, над растением была небольшая щель в крыше.

Агротехника для Кумато ничем не отличалась от привычных томатов. Они так же поливались, подкармливались, обрезались. Внешне растения Кумато так же не особо отличаются от томатов, только листья у них чуть темнее.

Вот, в общем-то, и все. Расщепления из купленных томатов не произошло, я бы даже сказала, что результатами я более чем довольна. Некоторые томаты, а конкретнее № 1 и 5 оказались немного крупнее покупных экземпляров. Думаю это связано с калибровкой плодов перед фасовкой. Покупатель любит, чтобы плоды были одинаковыми, однотипными.

Так что тем, кто заинтересовался время идти в магазин за томатами и выделять из них семена. К моему большому сожалению семян Кумато в продаже в семенных отделах я не встречала. Впереди новый сезон и может быть какая-нибудь расторопная фирма выкинет на рынок этот чудесный томат.

Примечание.

Семенами я не торгую, статья ознакомительная.

http://derevnyaonline.ru/community/46/4331

Серия сообщений «Сорта томатов»:
Часть 1 — Сорта томатов
Часть 2 — Сорта томатов
Часть 3 — Томаты Кумато
Часть 4 — Каталог сверхранних и ранних томатов (часть 1)
Часть 5 — Каталог сверхранних и ранних томатов (часть 2)

Часть 7 — Каталог среднеспелых томатов (часть 2)
Часть 8 — Каталог среднеспелых томатов (часть 3)
Часть 9 — Каталог среднеспелых томатов (часть 4)

Источник: www.liveinternet.ru

Краткая информация о сорте

  • Плоды и куст: помидоры фиолетового цвета, средняя масса – 80-90 г. Растение индетерминантное, нештамбовое, достигает 2 м в высоту.
  • Урожайность: до 8 кг плодов с одного куста.
  • Устойчивость: высокая к грибковым и вирусным заболеваниям, хорошая засухоустойчивость, низкая морозостойкость.
  • Распространение: подходит для выращивания на всей территории России, но самый большой урожай дает на юге страны. В средней полосе (Московской области) сорт разводят в теплицах или парниках, на юге (в Краснодарском крае, Астраханской области и на Кубани) – в открытом грунте.
  • Применение: томаты подходят для консервирования в целом виде. Из плодов делают ароматный и вкусный сок, пасту, кетчуп и лечо.
  • Посадка: рассадный метод. Семена сеют на рассаду в последних числах марта или первых числах апреля. Оптимальное время для пересадки томатов в теплицу – первая половина мая, на грядку – последняя декада мая. Схема – 50×60 см.
  • Почва: слабокислая, обогащенная органическими и минеральными удобрениями.
  • Уход: поливы – по мере высыхания грунта, подкормки – 3 раза за сезон органическими и минеральными удобрениями. Нуждается в подвязке, не требует пасынкования.
  • Период созревания: урожай поспевает в июле. Возможно длительное (1-1,5 мес.) хранение плодов.

Характеристика сорта

Томаты Кумато подходят для выращивания на всей территории России, но самый большой урожай дают на юге страны. В центральной ее части (Подмосковье) сорт выращивают в теплицах или парниках, на юге (в Краснодарском крае, Астраханской области и на Кубани) – в открытом грунте.

Описание куста

Куст томата имеет такие характеристики:

  • растение индетерминантное, достигает 2 м в высоту;
  • стебель массивный, лиановидный, облиственность средняя;
  • на одной цветочной кисти формируется 8-9 плодов;
  • корневая система хорошо развита, она поверхностная и разрастается до 50 см вширь;
  • листовая пластина морщинистая, темно-зеленая, небольшого размера;
  • цветет растение обильно – первый цветок формируется над 9 листом, все последующие – через каждые 2-3 листа.

Описание плодов

Плоды сорта имеют такие признаки:

  • помидор округлой или овальной формы, слаборебристый;
  • сорт не крупноплодный – средняя масса одного плода составляет 80-90 г;
  • в недозревшем виде помидоры бледно-зеленого цвета, постепенно их кожица приобретает шоколадный или бордовый цвет, на ней могут быть тонкие зеленые полоски;
  • томаты обладают красивым внешним видом и отличными товарными качествами – они одинакового размера, гладкие, глянцевые и плотные;
  • мякоть с 4 семенными камерами, с небольшим количеством семян, мясистая, сладкая, красного цвета (иногда зеленоватая);
  • полезные свойства черного томата заключаются в содержании целого комплекса витаминов и минеральных веществ;
  • плоды хранятся длительное время в прохладном месте (1-1,5 месяца), транспортировку переносят без утери товарных и вкусовых качеств.

Урожайность

Растение среднеспелое – первый урожай снимают через 4 месяца с момента появления всходов. Это урожайный сорт, который при благоприятных условиях выращивания дает до 8 кг плодов практически одинакового размера. С грядки площадью 1 м² Вы сможете собрать до 15 кг томатов.

Применение

Этот сорт считается десертным, поэтому в первую очередь его урожай используют для употребления в свежем виде: томаты добавляют в салаты, украшают ими разные овощные нарезки.

Благодаря плотной кожице помидоры не растрескиваются при термической обработке и подходят для цельноплодного консервирования. Из них делают ароматный и вкусный сок, пасту, кетчуп и лечо.

Достоинства и недостатки

Характеристика сорта включает несколько его преимуществ:

  • высокая и стабильная урожайность;
  • отличные вкусовые и товарные качества;
  • высокий процент всхожести семян – почти 100 %;
  • хорошая засухоустойчивость;
  • транспортабельность;
  • устойчивость к грибным и вирусным заболеваниям.

Относительным минусом томатов считают их необычную расцветку, которая нравится не всем садоводам.

Особенности выращивания

Выращивание черного томата Кумато проводится практически так же, как и других сортов этой культуры.

Подготовка семян

Для выращивания подойдут как покупные, так и домашние семена, полученные из урожая прошлого лета.

Перед посевом их отбраковывают. Для этого их замачивают в солевом растворе (10 г соли на 1 л воды). Семена, которые всплыли на поверхность, утилизируют; опустившиеся на дно – промывают чистой водой.

Второй этап – обеззараживание в малиновом растворе марганцовки в течение получаса. После дезинфекции посевной материал промывают водой, а затем опрыскивают одним из стимуляторов роста, который обеспечит хорошую всхожесть семян после посева.

Чтобы сеянцы быстрее проклюнулись, их нужно завернуть во влажную ткань и поместить в темное место на 2 суток.

Грунт

Лучшим почвенным составом для посева станет огородная земля, смешанная с перегноем, песком и древесной золой в пропорции 1:1:1:0,5. Заменить песок Вы можете древесными опилками.

Почва должна быть рыхлой, легкой и нейтральной, иначе семена плохо прорастут и дадут единичные всходы.

Перед закладкой в посадочную емкость грунт прокаливают в духовом шкафу при температуре 180 ° либо поливают малиновым раствором марганцовки. Таким способом уничтожают все болезнетворные бактерии и микробы.

Можно также использовать покупную почвосмесь для выращивания рассады.

Посадочная тара

Сеять семена помидоров можно в любые вместительные емкости высотой не менее 10 см. Важно, чтобы они имели дренажные отверстия для отвода жидкости.

Некоторые используют рассадные ящики или пластиковые контейнеры, другие – одноразовые стаканчики. Лучший вариант – это посадка в торфяные горшочки. Они хорошо разлагаются в грунте, и отпадает необходимость в пикировке рассады.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Выращивать в торфяных стаканчиках можно только пикированную рассаду, т.к. за 60-65 дней их использования (если сеять семена сразу в них) торфяные стаканчики развалятся от постоянной влажности.

Сроки и технология

Оптимальное время для посева семян – конец марта или начало апреля. Схема посева зависит от используемой тары:

  • в объемных емкостях семена сеют в бороздки по схеме 3х5 см;
  • в одноразовую тару закладывают по 1-2 шт.

Оптимальная глубина – 1-1,5 см. Если посеять их глубже, семена будут долго прорастать, а некоторые из них могут вовсе не пробиться сквозь толстый слой грунта.

После посева ящики с семенами орошают теплой отстоянной водой, а затем накрывают пленкой, создавая таким образом парниковый эффект.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Пленкой ящики накрывают для сохранения и поддержания постоянной влажности на время прорастания семян. А парниковый эффект — это преобразование внутри теплицы или парника световой энергии солнца в тепловую и накопление ее там.

Уход

Получить крепкие всходы уже через неделю несложно, если обеспечить посевам хорошие условия для прорастания:

  • температуру в пределах 24-26 °С;
  • влажность на уровне 55-60 %;
  • во избежание появления плесени на поверхности грунта проводят регулярные проветривания по 30 мин. в день;
  • по мере высыхания почвы ее орошают;
  • посевам требуется яркий свет не менее 12 ч в день;
  • удаляют сорняки.

После появления всходов укрытие снимают, рассаду ставят в место с хорошим освещением. На 5-6 дней ее выносят в прохладное помещение (с температурой 15-16 °С), чтобы простимулировать рост корневой системы и избежать вытягивания сеянцев. Спустя неделю рассаду нужно занести обратно.

Как только на ростках появится по одной паре настоящих листьевв, их можно рассадить по отдельным емкостям (при групповой посеве). Сначала проводят обильный полив, затем – извлечение каждого сеянца вместе с комом земли.

Пересаживают рассаду методом перевалки. Недостаток грунта в новой емкости восполняют питательной смесью из огородной земли и перегноя (1:1).

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Перевалка — это перенесение растения без разрушения кома земли из одной емкости в другую бОльшего размера. Сеянцы не переваливают, а именно пикируют. Заостренной частью деревянной палочки — так называемой пики — поддевают сеянец, обрывая при этом его кончик и извлекают из земли. Другой тупой стороной той же пики проделывают отверстие в грунте, куда этот сеянец опускают.

Пересадка

Оптимальное время для пересадки томатов в теплицу – первая половина мая, на грядку – последняя декада мая. К этому времени на улице становится стабильно тепло, прогревается почва, а рассада достигает нужной высоты (25-30 см), наращивает листву и становится крепче.

Закалка – обязательная процедура, которую проводят за 10 дней до пересадки растения на грядку. Приученные к солнцу и наружному воздуху томаты легко адаптируются к новому месту и укореняются.

Подготовка места и почвы

Обычно подготовку грядки проводят осенью, но можно это сделать и весной (за 2 недели до планируемой пересадки):

  • сначала грунт поливают раствором мочевины (1 ст. л. на ведро воды), чтобы уничтожить всех паразитов и возбудителей болезней;
  • затем участок посыпают удобрениями (перегноем или компостом (10 кг), древесной золой (5 кг), суперфосфатом и калием) – по 100 г на грядку площадью 1 м²;
  • если почва закисленная, ее состав можно сбалансировать, добавив 300 г доломитовой муки, гашеной извести или мела;
  • затем проводят глубокую перекопку грунта, разравнивание и полив.

Схема посадки

Согласно описанию, это высокорослый сорт, поэтому ему требуется много места на участке. Оптимальная схема посадки – 50х60 см. На грядку площадью 1 м² помещают не более 5 растений.

Выкапывают лунки по размеру корневой системы рассады, поливают их водой (1 л на лунку). После того как впитается влага, проводят посадку. Высаженные растения мульчируют огородной землей. Рядом с каждым из них устанавливают колышек для опоры.

В первые дни рассаде потребуется затенение от солнца, т.к. высок риск обжигания молодой листвы и стеблей. Также необходимо накрыть грядку на ночь, чтобы избежать промерзания посадок.

Особенности ухода

Сорт нуждается в стандартных мероприятиях по уходу.

Полив

Необходимы регулярные увлажнения грядки. Первый полив проводят через неделю после пересадки рассады на участок. Все последующие увлажнения осуществляют после высыхания верхнего слоя земли.

Воду льют под корень, расход на одно растение – 3-5 л. В фазу бутонизации и созревания плодов количество воды увеличивают до 6 л на один куст. Напитанные влагой растения будут пышно цвести и дадут сочный и вкусный урожай.

Рыхление

После каждого полива почву рыхлят для поддержания ее влаго- и воздухопроницаемых свойств. Основной уход включает регулярные прополки междурядий. Во избежание пересыхания грунта кусты можно окучить.

Удобрение

За весь сезон помидоры нужно подкормить 3 раза. Первую подкормку осуществляют через 2 недели после пересадки: кусты поливают раствором мочевины или нитрофоски (1 ст. л. на ведро воды). Под каждое растение вносят по 200 мл раствора.

Второй раз томаты удобряют в начале цветения минеральными удобрениями (суперфосфат с калийной солью – по 15 г на ведро воды). Расход – 0,5 л на одно растение. Такой же состав и в такой же дозировке применяют для удобрения в фазу налива плодов.

Дополнительно кусты орошают раствором борной кислоты дважды за сезон – перед цветением и после него. Раствор готовят следующим образом: 0,2 г вещества растворяют в 1 л горячей воды (55-60 °С). Бор повышает устойчивость к болезням, улучшает качество цветения и плодоношения.

Подвязка и формирование

Подвязку растений проводят по мере роста стебля, чтобы защитить кисти от обламывания под тяжестью плодов. Формирование томатам Кумато не требуется, т.к. они образуют несколько стеблей, которые дают большое количество плодов.

Прищипку центрального стебля проводят после того, как растение достигнет 1,8-2 м в высоту. Точку роста прищипывают, а затем припудривают древесным углем, чтобы избежать инфицирования всего куста. Также в нижней части куста можно удалить побеги длиной 5-6 см и листья, которые отнимают лишние силы и питательные вещества у помидоров.

Профилактика

Томат Кумато устойчив к болезням и вредителям, но профилактические обработки ему не помешают. Через 3 недели после пересадки рассады на участок можно провести опрыскивание грядки раствором медного купороса или бордоской жидкости 1 % концентрации.

Вторую обработку проводят за неделю до цветения кустов. Эти средства помогают от болезней, которым подвержен сорт: мучнистой росы, вертициллеза, септориоза. От вредителей (тли, белокрылки и паутинного клеща) применяют домашние рецепты – настои лука, чеснока, горького перца, табака, а также зольно-мыльный раствор.

В случае если такие средства не помогают, используют инсектициды («Актеллик», «Актара», «Фитоверм»). Для отпугивания вредителей между рядами высаживают пряные культуры – мяту, петрушку, чеснок, лук или пижму.

Сбор урожая

Согласно описанию, сбор урожая проводят в июле. Томаты созревают дружно и хранятся около 30-45 дней в холодильнике, погребе или подвале.

Урожай Вы можете снимать недозревшим: плоды отлично и быстро дозревают в комнатных условиях.

Ошибки при выращивании

Занимаясь выращиванием этой культуры, многие садоводы совершают ошибки, которые негативно влияют на качество и количество урожая:

  • использование старых и инфицированных семян для посадки и как результат – низкий процент их всхожести, а те, что проклевываются, вырастают слабыми и вялыми;
  • посадка в слишком тесную емкость – при загущенности рассада начинает вытягиваться, желтеть и усыхать;
  • посев в бедную землю – из-за недостатка питательных веществ растения слабо развиваются, бледнеют;
  • холод – такая рассада быстро вытягивается, становится тонкой, не формирует листья и со временем гибнет;
  • отсутствие закаливания, в результате чего томаты обжигаются солнцем либо промерзают в ночное время;
  • отсутствие элементарного ухода за кустами – чрезмерный или скудный полив, отсутствие прополки, подкормок, подвязки.

Отзывы огородников

Садоводы, которые выращивают эту культуру уже не первый год, оставляют о ней много положительных отзывов.

Многие выбирают этот сорт благодаря его необычной расцветке и отличному вкусу плодов. Урожай применяют для приготовления разнообразных блюд и консервации.

Большим количеством плодов могут похвастаться дачники зоны рискованного земледелия: при посадке в теплице они получают не только обильный, но и очень вкусный урожай. Такими характеристиками обладает не каждый сорт.

Садоводы-новички любят это растение за простоту в уходе, стабильную урожайность и отсутствие необходимости в пасынковании, что существенно облегчает уход за грядкой.

Полезные свойства, насыщенный аромат и сладкий вкус – главные достоинства, за которые сорт Кумато ценят потребители.

Источник: pro100ogorod.ru


Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.